1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Sałatka śledziowe z burakiem i czarnuszką
Powrót do wszystkich przepisów

Przepis na Sałatka śledziowe z burakiem i czarnuszką. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Sałatka śledziowe z burakiem i czarnuszką.

Przepis na Sałatka śledziowe z burakiem i czarnuszką. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Sałatka śledziowe z burakiem i czarnuszką.
Stokrotka Supermarket
13 składników1h 30min
Średni
2 porcje

Opracowane przez kucharza

Wszystkie przepisy od Stokrotka - przepisy
Wszystkie przepisy od Stokrotka - przepisy177 przepisów
Reklama

Składniki (13)

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama

Przygotowanie

Krok 1

Filety śledziowe płuczemy w zimnej wodzie, następnie przekładamy do miski. Zalewamy je mlekiem, pozostawiamy na około 2 godziny. Mleko wyciągnie z nich nadmiar soli.

Krok 2

Opcjonalnie możemy użyć zimnej wody - wówczas moczymy śledzie minimum 3 godziny. Namoczone filety kroimy w paski.

Krok 3

Buraki owijamy folią aluminiową, każdy osobno. Wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy przez około 1 godzinę lub dłużej - w zależności od wielkości buraków.

Krok 4

Po upieczeniu ostrożnie wyjmujemy je z folii. Pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia, następnie obieramy ze skórki, kroimy w kostkę.

Krok 5

Białą cebulę kroimy w drobną kosteczkę, czerwoną - w cieniutkie plastry.

Krok 6

Przekładamy je do dwóch osobnych miseczek. Zalewamy zimną wodą z łyżką cukru. Pozostawiamy na około 15 minut, następnie odsączamy i osuszamy. Dzięki temu cebula będzie miała łagodniejszy smak.

Krok 7

Cytrynę dokładnie szorujemy, następnie wyciskamy z niej sok. W miseczce mieszamy oliwę, musztardę, sól, pieprz oraz sok z cytryny.

Krok 8

Na talerze wykładamy mix ulubionych sałat, układamy na niej śledzie, buraki oraz dwa rodzaje cebulki.

Krok 9

Całość polewamy przygotowanym sosem, posypujemy czarnuszką. Sałatkę podajemy z ulubionym pieczywem.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play