- Strona główna
- Przepisy
- Sałatka z indykiem i pomarańczami
Przepis na Sałatka z indykiem i pomarańczami
18 składników1h 30min
Łatwy
2 porcjeOpracowane przez kucharza
Hitpol - przepisy111 przepisów
Składniki (18)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Do miseczki wlać 2 łyżki oliwy z oliwek, dodać bazylię, oregano, paprykę ostrą i słodką, doprawić solą. Składniki wymieszać i gotową zalewą obtoczyć pierś z indyka. Mięso wstawić do lodówki na 30 minut.
Krok 2
Po minionym czasie pierś zawinąć w folię aluminiową i wstawić do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni C. Piec przez około 30 minut. Wyciągnąć indyka z piekarnika, odwinąć z foli i pokroić w podłużne plasterki.
Krok 3
Opłukać rukolę, odcedzić, osuszyć i wymieszać z rozdrobnioną sałatą lodową, wyłożyć na dwa talerze. Pomarańcze obrać i wyfiletować, z reszty pomarańczy wycisnąć sok i wykorzystać go do sosu.
Krok 4
Owoc granatu pokroić na ćwiartki i wyłuskać ziarenka. Orzechy delikatnie zarumienić na patelni, grubo posiekać.
Krok 5
Składniki sosu wymieszać w kubeczku, dodać sól i pieprz do smaku.
1 łyżeczka miodu
2 łyżeczki musztardy
1 łyżeczka oliwy extra vergine
1 łyżeczka soku z cytryny
2 łyżki soku z pomarańczy
Krok 6
Sałatę i rukolę doprawić solą, pieprzem, dodać mięso z indyka, pokrojoną pomarańczę, posypać granatem i orzechami włoskimi. Sałatkę polać przygotowanym sosem.
Więcej przepisów na https://hitpol.pl/przepisy/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
