- Strona główna
- Przepisy
- Sałatka z pieczoną dynią i burakiem
Przepis na Sałatka z pieczoną dynią i burakiem
9 składników1h
Łatwy
2 porcjeOpracowane przez kucharza
Gotuję z Lewiatanem259 przepisów
Składniki (9)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Piekarnik nastaw na 180°C bez termoobiegu.
Krok 2
Dynię hokkaido umyj i obejrzyj skórkę – jeśli są na niej zgrubienia to odetnij je nożem, ale nie obieraj całej dyni – nie ma takiej potrzeby.
Krok 3
Następnie przekrój dynię na pół, pozbądź się gniazd nasiennych wraz z miękkim miąższem i pokrój każdą połówkę na 6-8 półksiężyce.
Krok 4
Każdy z nich natrzyj dosyć obficie oliwą, ułóż na papierze do pieczenia i posól. Piecz przez około 30 minut, aż dynia będzie zarumieniona.
Krok 5
W międzyczasie do głębokiego talerza wyłóż mix sałat.
Krok 6
Buraki pokrój w dość grube plastry, a cebulę w cienkie pióra.
Krok 7
Pestki słonecznika i dyni podpraż na suchej patelni.
Krok 8
Jeśli masz ochotę na bardziej sycącą wersję sałatki, możesz także ugotować makaron, zgrillować kurczaka lub pokroić ser.
Krok 9
Gdy dynia delikatnie przestygnie dodaj ją do sałatki i skrop całość octem balsamicznym.
Krok 10
Jeśli lubisz słodkie smaki, możesz zamiast octu balsamicznego przygotować prosty dressing z 1 łyżki musztardy, 1 łyżki oliwy, 1 łyżeczki miodu i 1 łyżeczki soku z cytryny. Nada on dodatkowej słodyczy poza naturalnie słodkim burakiem. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://gotujezlewiatanem.pl/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
