- Strona główna
- Przepisy
- Schab po kujawsku
Przepis na Schab po kujawsku
13 składników1h 30min
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Gotuję z Lewiatanem259 przepisów
Składniki (13)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Pokrojony w plastry schab lekko rozbij i natrzyj pieprzem, zmiażdżonym czosnkiem, majerankiem, papryką oraz miodem rozpuszczonym w wódce.
Krok 2
Następnie obłóż schab plasterkami cytryny oraz startą na tarce o grubych oczkach pietruszką.
Krok 3
Tak przygotowane mięso wstaw do lodówki na 2-3 godz.
Krok 4
Z zamarynowanego schabu zgarnij marynatę i smaż go na gorącym oleju, aż się zarumieni (możesz podlać go odrobiną wody, żeby się nie przypalił).
Krok 5
Kiedy mięso będzie zarumienione, dodaj do niego masło, marynatę, podlej je wodą oraz dopraw solą.
Krok 6
Duś wszystko pod przykryciem przez około 20 min do momentu, kiedy schab i pietruszka zmiękną.
Krok 7
Danie podawaj z pieczonymi ziemniakami.
Smacznego!
Więcej przepisów na: https://gotujezlewiatanem.pl/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
