1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Schab w sosie grzybowym
Powrót do wszystkich przepisów

Przepis na Schab w sosie grzybowym. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Schab w sosie grzybowym.

Przepis na Schab w sosie grzybowym. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Schab w sosie grzybowym.
groszek
19 składników1h 30min
Łatwy
4 porcje

Opracowane przez kucharza

Wszystkie przepisy od Groszek - przepisy
Wszystkie przepisy od Groszek - przepisy95 przepisów
Reklama

Składniki (19)

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama

Przygotowanie

Krok 1

Cebulę pokrój w kostkę, a boczek, dynię i pieczarki na kawałki.

Krok 2

Na patelni rozgrzej oliwę i obsmaż na niej na dużym ogniu schab z obu stron do zarumienienia. Zdejmij z ognia i odłóż.

Krok 3

Na patelni zeszklij cebulę i dodaj do niej boczek.

Krok 4

Zawartość patelni przełóż do dużego garnka. Dodaj schab, wlej bulion i sos sojowy. Dopraw solą, pieprzem, paprykami, liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Przykryj i duś na wolnym ogniu ok. 1h do miękkości mięsa.

Krok 5

W międzyczasie na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej pieczarki. Dodaj do garnka ze schabem. To samo zrób z dynią. Duś wszystko jeszcze ok. 15 minut.

Krok 6

Do powstałego sosu stopniowo dodawaj przez sitko mąkę cały czas mieszając.

Krok 7

Dodaj śmietanę, wymieszaj i gotuj do gęstości.

Krok 8

Dodaj śmietanę, wymieszaj i gotuj do gęstości.
Więcej przepisów na: https://groszek.com.pl/przepisy/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play