- Strona główna
- Przepisy
- Schab w sosie grzybowym
Przepis na Schab w sosie grzybowym
19 składników1h 30min
Łatwy
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Groszek - przepisy103 przepisy
Składniki (19)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Cebulę pokrój w kostkę, a boczek, dynię i pieczarki na kawałki.
Krok 2
Na patelni rozgrzej oliwę i obsmaż na niej na dużym ogniu schab z obu stron do zarumienienia. Zdejmij z ognia i odłóż.
Krok 3
Na patelni zeszklij cebulę i dodaj do niej boczek.
Krok 4
Zawartość patelni przełóż do dużego garnka. Dodaj schab, wlej bulion i sos sojowy. Dopraw solą, pieprzem, paprykami, liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Przykryj i duś na wolnym ogniu ok. 1h do miękkości mięsa.
Krok 5
W międzyczasie na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej pieczarki. Dodaj do garnka ze schabem. To samo zrób z dynią. Duś wszystko jeszcze ok. 15 minut.
Krok 6
Do powstałego sosu stopniowo dodawaj przez sitko mąkę cały czas mieszając.
Krok 7
Dodaj śmietanę, wymieszaj i gotuj do gęstości.
Krok 8
Dodaj śmietanę, wymieszaj i gotuj do gęstości.
Więcej przepisów na: https://groszek.com.pl/przepisy/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
