- Strona główna
- Przepisy
- Sernik bez pieczenia
Przepis na Sernik bez pieczenia
8 składników2h
Średni
8 porcjiOpracowane przez kucharza
Top Gar47 przepisów
Składniki (8)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Masło rozpuszczamy na małym ogniu na patelni.
Krok 2
Następnie przy pomocy miksera, kruszymy herbatniki.
Krok 3
Tortownicę przekładamy papierem do pieczenia.
Krok 4
Cały czas blędując, dodajemy masło do zmielonych herbatników.
Krok 5
Gotową masę rozprowadzamy na dnie tortownicy. Gotową masę chowamy do lodówki.
Krok 6
Następnie przechodzimy do przygotowania kremu: czekoladę rozpuszczamy w mikrofalówce. Po około minucie wyciągamy i dokładnie mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się czekolady. Odkładamy na chwilę do przestygnięcia.
Krok 7
W międzyczasie ubijamy śmietanę.
Krok 8
Następnie do serka dodajemy odrobinę soli, cukier puder i mieszamy całość na najniższych obrotach miksera.
Krok 9
W kolejnym etapie dodajemy rozpuszczoną białą czekoladę, cały czas miksując.
Krok 10
Gdy masa jest już jednolita, możemy etapami dodawać do niej śmietany. Całość mieszamy delikatnie za pomocą łopatki.
Krok 11
Gotowy krem przekładamy do tortownicy. Równomiernie rozprowadzamy.
Krok 12
Tak przygotowany sernik odkładamy do lodówki na około 8 - 16h.
Krok 13
Następnie przygotowujemy polewę do ciasta: do miseczki z pokruszoną mleczną czekoladą dodajemy śmietankę, wkładamy do mikrofalówki na około 60 sekund.
Krok 14
Po wyciągnięciu dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy i odstawiamy do przestygnięcia.
Krok 15
Gdy polewa lekko przestygnie, całość wylewamy na ciasto i równomiernie rozprowadzamy. Tak przygotowane ciasto wkładamy na około 30 minut do lodówki.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
