1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Sernik jak mazurek

Przepis na Sernik jak mazurek. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Sernik jak mazurek.

Przepis na Sernik jak mazurek. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Sernik jak mazurek.
13 składników1h
Łatwy
4 porcje

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Zdjęcię przepisu
Oddzielamy białka od żółtek, następnie białka odkładamy na bok.
Zdjęcię przepisu
Do żółtek wsypujemy pół kieliszka cukru waniliowego oraz 125 ml cukru, a całość ubijamy.
Zdjęcię przepisu
Gdy żółtka zmienią kolor, ubijamy je dalej dodając masło.
Zdjęcię przepisu
Do odłożonego białka dodajemy szczyptę soli, po czym całość ubijamy.
Zdjęcię przepisu
Gdy białko rozjaśni się, dodajemy 125 ml cukru cały czas je ubijając.
Zdjęcię przepisu
Do żółtek dodajemy 1 kg twarożku.
Zdjęcię przepisu
Do szklanki wsypujemy dwa opakowania budyniu waniliowego lub śmietankowego oraz dwie łyżeczki proszku do pieczenia, następnie zawartość dokładnie mieszamy, po czym połowę szklanki przesypujemy do drugiej.
Zdjęcię przepisu
Do kremu z żółtek dodajemy szklankę z budyniem następnie całość mieszamy ręcznie.
Zdjęcię przepisu
Na tarce ścieramy skórkę z cytryny, którą dodajemy do kremu z żółtek, następnie wszystko ze sobą mieszamy.
Zdjęcię przepisu
Krem przekładamy do bezy, po czym wszystko ze sobą mieszamy ręcznie.
Zdjęcię przepisu
Do Sernika dodajemy dwie łyżeczki skórki pomarańczowej oraz rodzynki wcześniej obtoczone w budyniu z proszkiem do pieczenia. Sernik następnie mieszamy.
Zdjęcię przepisu
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni najlepiej trybem “Góra i dół”, następnie do wyłożonej papierem do pieczenia formy wlewamy sernik, który pieczemy przez około 35 minut zmniejszając jego temperaturę do 175 stopni.
Zdjęcię przepisu
Po upewnieniu się, że sernik został upieczony, odkładamy go w chłodne miejsce na minimum jeden dzień aby ten mógł stężeć.
Zdjęcię przepisu
Sernik polewamy gorzką i białą czekoladą, rozpuszczoną wcześniej w gorącej wodzie. Następnie sernik kroimy.
Zdjęcię przepisu
Smacznego!
Link do filmu:
Link do kanału: https://www.youtube.com/MagdalenkoweFrykasy
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play