- Strona główna
- Przepisy
- Sernik ze słodką bezą
Przepis na Sernik ze słodką bezą
12 składników2h
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Gotuję z Lewiatanem259 przepisów
Składniki (12)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Wszystkie składniki na spód wymieszaj mikserem lub posiekaj nożem. Wyłóż na stół i szybko zagnieć gładkie ciasto. Zawiń w folię i odstaw na 20 minut do lodówki.
Krok 2
Wysoką blaszkę o wymiarach 22 x 30 cm wyłóż papierem do pieczenia.
Krok 3
Schłodzone ciasto rozwałkuj na cienki placek i wyłóż nim dno przygotowanej blaszki. Nakłuj widelcem. Wstaw do nagrzanego do 180ºC piekarnika i piecz około 15 minut.
Krok 4
Jajka i żółtko ubij z cukrem i cukrem wanilinowym na puch. Dodaj twaróg na sernik, budyń w proszku i mąkę ziemniaczaną, wymieszaj.
Krok 5
Na koniec wlej mleko i roztopione masło, ponownie wymieszaj.
Krok 6
Masę wylej na podpieczony spód. Całość wstaw ponownie do piekarnika i piecz około 45 minut w 180ºC.
Krok 7
W tym czasie przygotuj masę bezową. Białka ubij mikserem na sztywną pianę. Podczas ubijania dodawaj do piany małymi partiami cukier. Otrzymana piana musi być sztywna i gładka.
Krok 8
Na upieczone ciasto wyłóż masę bezową i równo rozprowadź. Dodatkowo możesz za pomocą dużego widelca zrobić na bezie dekoracyjne fale.
Krok 9
W piekarniku zmniejsz temperaturę do 150ºC. Sernik włóż ponownie do pieca i piecz jeszcze około 20 minut, aż beza lekko się zarumieni.
Krok 10
Sernik wystudź w uchylonym piekarniku. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://gotujezlewiatanem.pl/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
