1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Skrzydełka kurczaka w karmelizowanym boczku

Przepis na Skrzydełka kurczaka w karmelizowanym boczku. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Skrzydełka kurczaka w karmelizowanym boczku.

Przepis na Skrzydełka kurczaka w karmelizowanym boczku. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Skrzydełka kurczaka w karmelizowanym boczku.
7 składników1h 30min
Średni
4 porcje

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Skrzydełka oczyszczamy, myjemy i osuszamy. Oprószamy lekko solą, doprawiamy pieprzem.
Suszone śliwki lub morele zalewamy alkoholem, odstawiamy na 15 minut.
Wyjmujemy i kroimy owoce wzdłuż na pół. Uwaga - dodanie aromatyzowanych alkoholem owoców jest opcjonalne i można ten krok pominąć.
Na wewnętrzną stronę każdego skrzydełka kładziemy nasączony alkoholem owoc, składamy skrzydełko i zawijamy w plaster boczku. Spinamy wykałaczkami.
Na blaszkę do pieczenia wykładamy najpierw skrzydełka, skrapiamy olejem.
Skrzydełka pieczemy pod przykryciem z folii aluminiowej przez około 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C.
Następnie zdejmujemy folię, zwiększamy temperaturę do 210°C i rumienimy boczek na skrzydełkach. 10 minut przed końcem ostrożnie smarujemy boczek miodem.
Żeby przyspieszyć rumienienie, można włączyć termoobieg, kontrolując stopień zrumienienia (szczególnie po dodaniu miodu).
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play