- Strona główna
- Przepisy
- Suropieki z pieczarkami
Przepis na Suropieki z pieczarkami
21 składników1h 30min
Średni
5 porcjiOpracowane przez kucharza
Gotuję z Lewiatanem259 przepisów
Składniki (21)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Pokrojoną w około 1 cm plastry szynkę rozbij tłuczkiem. Obtocz je w mące, usmaż na części masła i odstaw do ostygnięcia.
Krok 2
Cebulę pokrojoną w talarki podsmaż na złoty kolor, dodaj pokrojone w ten sam sposób pieczarki i smaż przez 5-10 min.
Krok 3
Śliwki namocz w ciepłej wodzie przez 10-15 min.
Krok 4
Startą na grubych oczkach marchew, pietruszkę i seler oraz buraczki odsączone z zalewy podsmaż na smalcu, dodaj piwo oraz śmietanę wymieszaną z koncentratem pomidorowym.
Krok 5
Następnie dołóż podsmażone pieczarki z cebulą, odsączone i pokrojone śliwki oraz rodzynki, dodaj przyprawy i dokładnie wymieszaj.
Krok 6
Tak przygotowany sos połącz z usmażoną szynką i duś na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie.
Krok 7
Na 10-15 min. przed końcem dodaj do garnka pokrojone w kostkę jabłka bez skórki.
Krok 8
Kiedy mięso będzie gotowe, wyjmij je z rondla, a warzywa zmiksuj.
Krok 9
Przygotuj tosty z pieczywa, ułóż na nich mięso i polej sosem.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
