- Strona główna
- Przepisy
- Świąteczny udziec z indyka z pieca
Przepis na Świąteczny udziec z indyka z pieca
7 składników2h 30min
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (7)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Przygotowujemy zalewę: w rondelku do 2 szklanek wody dodajemy 3 łyżki wody, listki tymianku i wolno podgrzewamy, aż sól się rozpuści - nie gotujemy.
Krok 2
Studzimy i chłodzimy, dolewamy 1,5 litra zimnej wody oraz skórkę otartą z 1 pomarańczy i sok z 1 pomarańczy, mieszamy.
Krok 3
Mięso oczyszczamy i myjemy, następnie przekładamy do mocnego i szczelnego rękawa do pieczenia lub torebki foliowej z zipem.
Krok 4
Dodajemy zalewę, usuwamy powietrze z rękawa i szczelnie zawiązujemy.
Krok 5
Odstawiamy na 4 godziny do lodówki, od czasu do czasu przekładamy mięso w zalewie, żeby każda część miała z nią.
Krok 6
Wyjmujemy udziec z marynaty, lekko osuszamy, oprószamy pieprzem. Marynatę wylewamy.
Krok 7
Do rękawa do pieczenia wkładamy 3-4 plasterki pomarańczy i układamy na niej udziec.
Krok 8
Na udziec kładziemy kawałki masła, rękaw związujemy i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180C. Pieczemy około 1,5 godziny.
Krok 9
Podajemy z plastrami pomarańczy i konfiturą z żurawiny - smakuje i na ciepło, i na zimno.
Krok 10
Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
