1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Świąteczny udziec z indyka z pieca

Świąteczny udziec z indyka z pieca

Zdjęcię przepisu
Stokrotka Supermarket
7 składników2h
Łatwy
4 porcje
Zdjęcie autora
Stokrotka - przepisy36 przepisów
Wszystkie przepisy
Reklama

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama
Przygotowujemy zalewę: w rondelku do 2 szklanek wody do dajemy 3 łyżki wody, listki tymianku i wolno podgrzewamy, a sól się rozpuści - nie gotujemy.
Studzimy i chłodzimy, dolewamy 1,5 litra zimnej wody oraz skórkę otartą z 1 pomarańczy i sok z 1 pomarańczy, mieszamy.
Mięso oczyszczamy i myjemy, następnie przekładamy do mocnego i szczelnego rękawa do pieczenia lub torebki foliowej z zipem. Dodajemy zalewę, usuwamy powietrze z rękawa i szczelnie zawiązujemy.
Odstawiamy na 4 godziny do lodówki, od czasu do czasu przekładamy mięso w zalewie, żeby każda część miała z nią.
Wyjmujemy udziec z marynaty, lekko osuszamy, oprószamy pieprzem.
Marynatę wylewamy. Do rękawa do pieczenia wkładamy 3-4 plasterki pomarańczy i układamy na niej udziec. Na udziec kładziemy kawałki masła, rękaw związujemy i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Pieczemy około 1,5 godziny.
Podajemy z plastrami pomarańczy i konfiturą z żurawiny - smakuje i na ciepło, na zimno.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Mobilna aplikacja