1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Sycąca fasolówka

Przepis na Sycąca fasolówka. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Sycąca fasolówka.

Przepis na Sycąca fasolówka. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Sycąca fasolówka.
12 składników2h
Średni
4 porcje

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Dzień wcześniej ze szpondra, włoszczyzny, listków laurowych, ziela angielskiego, soli i pieprzu ziarnistego gotujemy esencjonalny rosół wołowy.
Odcedzamy, mięso obieramy i odkładamy do miseczki razem z marchewką i pietruszką.
Fasolę zalewamy zimną wodą i odstawiamy na noc.
Następnego dnia płuczemy fasolę, zalewamy ją zimną wodą, dodaj sól - gotujemy, aż będzie miękka (możesz użyć gotowej fasoli z puszki).
Do rosołu dodajemy obrane mięso i starte na tarce marchewki i pietruszkę - podgrzewamy na małym ogniu.
Obrane ziemniaki kroimy w kostkę i gotujemy prawie do miękkości, dodajemy do rosołu.
Boczek kroimy w mniejsze plasterki i rumienimy na patelni, a potem dodajemy do garnka z rosołem razem z koncentratem, papryką i majerankiem, mieszamy.
Na koniec dodajemy fasolę razem z wodą, w której się gotowała, mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Gotujemy jeszcze ok. 15 minut.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play