1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Sycący gulasz z flaczkami

Przepis na Sycący gulasz z flaczkami. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Sycący gulasz z flaczkami.

Przepis na Sycący gulasz z flaczkami. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Sycący gulasz z flaczkami.
Stokrotka Supermarket
15 składników5h
Ciężki
4 porcje
Reklama

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama
Oczyszczone, surowe flaki dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą, przekładamy do garnka, zalewamy zimną wodą, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 15 minut.
Odcedzamy, przekładamy z powrotem do garnka, zalewamy wrzątkiem i gotujemy kolejne 10 minut, ponownie odsączamy i powtarzamy czynność.
Za czwartym razem flaki solimy i gotujemy pod przykryciem do miękkości ok. 3 - 4 godziny, w miarę potrzeby uzupełniając poziom wody w garnku.
Mięso oczyszczamy, myjemy i osuszamy. Kroimy w ok. 2-cm kawałki.
Na dużej głębokiej patelni rozgrzewamy olej i szklimy na nim posiekaną cebulę, następnie dodajemy posiekany czosnek i przesmażamy ok. 1 minutę.
Dodajemy mięso i zwiększamy ogień, aby się zarumieniło, po czym zmniejszamy ogień i doprawiamy wędzoną papryką, kuminem, cynamonem, dodajemy pomidory z sosem i bulion. Przykrywamy pokrywką i gotujemy 30 minut.
Po tym czasie dodajemy pokrojone w niewielką kostkę ziemniaki oraz pokrojone w paski papryki oczyszczone z gniazd nasiennych. Mieszamy i gotujemy pod przykryciem kolejne 20 minut.
Ugotowane, miękkie flaki odsączamy, kroimy w paseczki i przekładamy do rondla, całość doprawiamy do smaku.
Uwaga! Danie można zagęścić zasmażką. Przed podaniem podsypujemy posiekaną natką. Smacznego!
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play