1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Szaszłyki z indyka z sałatką grecką i sosem tzatziki

Przepis na Szaszłyki z indyka z sałatką grecką i sosem tzatziki. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Szaszłyki z indyka z sałatką grecką i sosem tzatziki.

Przepis na Szaszłyki z indyka z sałatką grecką i sosem tzatziki. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Szaszłyki z indyka z sałatką grecką i sosem tzatziki.
16 składników2h
Średni
4 porcje

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Mięso myjemy i oczyszczamy. Kroimy w ok. 2-cm kostkę.
Cytrynę dokładnie szorujemy.
W dużej misce przygotowujemy marynatę: przez praskę przeciskamy 2 ząbki czosnku, dodajemy jogurt, oliwę, skórkę otartą z cytryny, sok z połówki cytryny, miód, listki oregano, sól i pieprz, a następnie wszystko dokładnie mieszamy.
Dodajemy mięso, mieszamy. Przykrywamy i wstawiamy do lodówki na min. 30 minut. Przed grillowaniem wyjmujemy mięso z lodówki min. 30 min.
Gdy indyk się marynuje, przygotowujemy sos tzatziki: do jogurtu dodajemy starty na drobnej tarce oraz dobrze odciśnięty ogórek i przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Odstawiamy na 30 min, żeby smaki się przegryzły.
Przygotowujemy sałatkę: paprykę, ogórka i ser kroimy w kostkę, pomidora w cząstki, a cebulę w piórka. Składniki wkładamy do miski, dodajemy oliwki, oliwę oraz przyprawy. Delikatnie mieszamy.
Patyczki do szaszłyków namaczamy w wodzie 10 minut przed rozpoczęciem grillowania.
Mięso nabijamy na patyczki. Grillujemy z każdej strony łącznie ok. 20 minut - tak, aby mięso się zarumieniło.
Sałatkę oraz szaszłyki wykładamy na talerz i podajemy z sosem tzatziki. Smacznego!
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play