1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Szaszłyki z karmazyna i warzyw z grilla

Przepis na Szaszłyki z karmazyna i warzyw z grilla. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Szaszłyki z karmazyna i warzyw z grilla.

Przepis na Szaszłyki z karmazyna i warzyw z grilla. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Szaszłyki z karmazyna i warzyw z grilla.
12 składników2h 30min
Łatwy
4 porcje

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Warzywa myjemy. Cukinię kroimy w plastry o szerokości ok. 1 cm, cebulę w ćwiartki i rozdzielamy na pojedyncze cząstki, a paprykę w kostkę o bokach ok. 2,5 x 2,5 cm.
Rybę kroimy w grubą kostkę.
Do miski wlewamy 3 łyżki oliwy, dodajemy czerwony pieprz, sól, sok z cytryny oraz listki tymianku.
Do marynaty dodajemy rybę i warzywa. Odstawiamy na pół godziny (jeśli dłużej - do lodówki).
Wyszorowane małe ziemniaki gotujemy na pół - twardo w osolonej wodzie, odcedzamy i odparowujemy.
Następnie obtaczamy w 2 łyżkach oliwy i doprawiamy lekko solą oraz tymiankiem.
Przekładamy na dużą folię aluminiową, zawijamy na płasko i szczelnie zamykamy. Grillujemy około 30 minut.
Patyczki do szaszłyków namaczamy w wodzie 10 min przed rozpoczęciem grillowania.
Zamarynowaną rybę oraz warzywa w temperaturze pokojowej nabijamy na przemian na patyczki. Grillujemy z każdej strony łącznie ok. 10 - 15 min.
Ziemniaki oraz szaszłyki wykładamy na talerz. Podajemy z plastrami cytryny do skropienia ryby dla smaku. Smacznego!
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play