- Strona główna
- Przepisy
- Szaszłyki z karmazyna i warzyw z grilla
Przepis na Szaszłyki z karmazyna i warzyw z grilla
12 składników2h 30min
Łatwy
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (12)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Warzywa myjemy. Cukinię kroimy w plastry o szerokości ok. 1 cm, cebulę w ćwiartki i rozdzielamy na pojedyncze cząstki, a paprykę w kostkę o bokach ok. 2,5 x 2,5 cm.
Krok 2
Rybę kroimy w grubą kostkę.
Krok 3
Do miski wlewamy 3 łyżki oliwy, dodajemy czerwony pieprz, sól, sok z cytryny oraz listki tymianku.
Krok 4
Do marynaty dodajemy rybę i warzywa. Odstawiamy na pół godziny (jeśli dłużej - do lodówki).
Krok 5
Wyszorowane małe ziemniaki gotujemy na pół - twardo w osolonej wodzie, odcedzamy i odparowujemy.
Krok 6
Następnie obtaczamy w 2 łyżkach oliwy i doprawiamy lekko solą oraz tymiankiem.
Krok 7
Przekładamy na dużą folię aluminiową, zawijamy na płasko i szczelnie zamykamy. Grillujemy około 30 minut.
Krok 8
Patyczki do szaszłyków namaczamy w wodzie 10 min przed rozpoczęciem grillowania.
Krok 9
Zamarynowaną rybę oraz warzywa w temperaturze pokojowej nabijamy na przemian na patyczki. Grillujemy z każdej strony łącznie ok. 10 - 15 min.
Krok 10
Ziemniaki oraz szaszłyki wykładamy na talerz. Podajemy z plastrami cytryny do skropienia ryby dla smaku. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
