1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Szybkie paluchy pizzowe z salami i serem
Powrót do wszystkich przepisów

Przepis na Szybkie paluchy pizzowe z salami i serem. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Szybkie paluchy pizzowe z salami i serem.

Przepis na Szybkie paluchy pizzowe z salami i serem. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Szybkie paluchy pizzowe z salami i serem.
groszek
16 składników1h 30min
Średni
3 porcje

Opracowane przez kucharza

Wszystkie przepisy od Groszek - przepisy
Wszystkie przepisy od Groszek - przepisy95 przepisów
Reklama

Składniki (16)

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama

Przygotowanie

Krok 1

Świeże drożdże ocieplić w temperaturze pokojowej. Przygotować rozczyn: drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać 2 łyżki mąki oraz cukier, dokładnie wymieszać i odstawić na ok. 10 minut do wyrośnięcia (rozczyn ze świeżych drożdży zwiększa objętość o ok. 3 razy).

Krok 2

Mąkę przesiać do miski, wymieszać z solą, zrobić wgłębienie w środku i wlać w nie rozczyn. Sukcesywnie zagarniać łyżką mąkę do środka i przez 2 - 3 minuty mieszać składniki, pod koniec dodając jeszcze oliwę.

Krok 3

Połączone składniki wyłożyć na stolnicę oprószoną mąką. Wyrabiać przez ok. 15 minut aż ciasto będzie elastyczne i gładkie.

Krok 4

Wyrobione ciasto włożyć do dużej miski, przykryć ściereczką i odstawić na ok. 1 godzinę do wyrośnięcia.

Krok 5

Ugotować sos pomidorowy: do garnka wlać łyżkę oliwy, dodać obrany i przepołowiony czosnek i chwilę podsmażać.

Krok 6

Wlać rozdrobnione pomidory z puszki, dodać sól, pieprz, ostrą paprykę i łyżeczkę suszonego oregano. Wymieszać i gotować przez 10 minut.

Krok 7

Wyrośnięte ciasto rozwałkować na stolnicy posypanej mąką na duży placek. Na jednej połowie rozsmarować 4 płaskie łyżki stołowe sosu pomidorowego (resztę wykorzystamy do podania).

Krok 8

Posypać łyżeczką suszonego oregano, następnie wyłożyć posiekane salami oraz starty ser.

Krok 9

Przykryć połową ciasta bez nadzienia tę część z nadzieniem. Pokroić na ok. 10 pasków, przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i każdy z nich zawinąć.

Krok 10

Wierzch posmarować oliwą, posypać suszonym oregano i sezamem. Odstawić do wyrośnięcia na ok. 20 minut.

Krok 11

W tym czasie nagrzać piekarnik do 230 stopni C. Wstawić blachę z paluchami i piec przez ok. 15 minut. Podawać z pozostałym sosem pomidorowym. Smacznego!
Więcej przepisów na https://groszek.com.pl/przepisy/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play