1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Tex - Mex chili con carne

Przepis na Tex - Mex chili con carne. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Tex - Mex chili con carne.

Przepis na Tex - Mex chili con carne. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Tex - Mex chili con carne.
23 składniki2h
Średni
4 porcje

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Mięso mielimy na grubych oczkach.
Fasolę i kukurydzę odsączamy z zalewy.
Na głębokiej patelni na oleju przesmażamy posiekaną cebulę, następnie dodajemy posiekany drobno czosnek i ostre papryczki.
Po ok. 1 minucie dodajemy mięso, smażymy od czasu do czasu mieszając.
Gdy mięso zbrązowieje doprawiamy chili, słodką papryką i kuminem, chwilę przesmażamy.
Dolewamy rosół, całą zawartość puszki pomidorów (jeśli są w całości nie trzeba ich kroić, rozpadną się w gotowaniu), fasolę i kukurydzę.
Dusimy na małym ogniu pod uchylonym przykryciem, od czasu do czasu mieszając ok. 45 minut - sos powinien zgęstnięć. W razie potrzeby na końcu doprawiamy solą.
Danie podajemy np. z frytkami, posypane cebulką i szczypiorem. Lub z tortillą pszenną lub czipsami kukurydzianymi.
Dla złagodzenia ostrości można dodać po kleksie śmietany i posypać niewielką ilością startego żółtego sera. Smaku doda też świeża kolendra.
Uwaga! Danie jest bardzo ostre, można zmniejszyć ilość ostrej papryki i chilli.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play