1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Tradycyjna karkówka z grilla

Przepis na Tradycyjna karkówka z grilla. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Tradycyjna karkówka z grilla.

Przepis na Tradycyjna karkówka z grilla. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Tradycyjna karkówka z grilla.
12 składników4h
Średni
4 porcje

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Karkówkę myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w plastry o grubości około 1,5 cm. Każdy kotlet delikatnie rozbijamy tłuczkiem do mięsa.
Czosnek i cebulę obieramy. Ząbki czosnku kroimy wzdłuż na pół (jeśli są duże), małe pozostawiamy w całości. Cebulę kroimy w plastry.
Przygotowujemy marynatę: do miski wlewamy gotową marynatę w płynie, dodajemy do niej oliwę z oliwek, musztardę, sok z wyciśniętej połówki limonki, chilli, oregano, odrobinę soli i pieprzu - całość mieszamy.
Każdy kawałek mięsa dokładnie obtaczamy w marynacie, układamy na nim plastry cebuli oraz czosnek. Przykrywamy i odstawiamy do lodówki - najlepiej na całą noc.
Zamarynowane mięso wyjmujemy z lodówki minimum pół godziny przez rozpoczęciem obróbki termicznej.
Kawałki mięsa i czosnek układamy na tackach aluminiowych i kładziemy na rozgrzany grill.
Grillujemy przez około 10 minut z każdej strony (w zależności od grubości kotletów), najlepiej pod przykryciem.
Gotowe danie dekorujemy gałązkami świeżego oregano. Smacznego!
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play