- Strona główna
- Przepisy
- Tradycyjna karkówka z grilla
Przepis na Tradycyjna karkówka z grilla
12 składników4h
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (12)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Karkówkę myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w plastry o grubości około 1,5 cm. Każdy kotlet delikatnie rozbijamy tłuczkiem do mięsa.
Krok 2
Czosnek i cebulę obieramy. Ząbki czosnku kroimy wzdłuż na pół (jeśli są duże), małe pozostawiamy w całości. Cebulę kroimy w plastry.
krok 3
Przygotowujemy marynatę: do miski wlewamy gotową marynatę w płynie, dodajemy do niej oliwę z oliwek, musztardę, sok z wyciśniętej połówki limonki, chilli, oregano, odrobinę soli i pieprzu - całość mieszamy.
Krok 4
Każdy kawałek mięsa dokładnie obtaczamy w marynacie, układamy na nim plastry cebuli oraz czosnek. Przykrywamy i odstawiamy do lodówki - najlepiej na całą noc.
Krok 5
Zamarynowane mięso wyjmujemy z lodówki minimum pół godziny przez rozpoczęciem obróbki termicznej.
Krok 6
Kawałki mięsa i czosnek układamy na tackach aluminiowych i kładziemy na rozgrzany grill.
Krok 7
Grillujemy przez około 10 minut z każdej strony (w zależności od grubości kotletów), najlepiej pod przykryciem.
Krok 8
Gotowe danie dekorujemy gałązkami świeżego oregano. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
