- Strona główna
- Przepisy
- Tradycyjny domowy bigos
Przepis na Tradycyjny domowy bigos. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Tradycyjny domowy bigos.
![Przepis na Tradycyjny domowy bigos. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Tradycyjny domowy bigos.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapp.moja-e-gazetka.pl%2Frecipes%2F231006_magdalenkowe-frykasy_fsmqp%2FrecipeCover.jpg&w=3840&q=75)
15 składników2h
Średni
6 porcjiOpracowane przez kucharza
![Wszystkie przepisy od Magdalenkowe Frykasy](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapp.moja-e-gazetka.pl%2Fcooks%2Fmagdalenkowe-frykasy.png&w=64&q=75)
Wszystkie przepisy od Magdalenkowe Frykasy54 przepisy
Składniki (15)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
![Zdjęcię przepisu](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapp.moja-e-gazetka.pl%2Frecipes%2F231006_magdalenkowe-frykasy_fsmqp%2F08860ad6-75fc-4b8b-9886-4ef4ab56ec19.jpg&w=3840&q=75)
Krok 1
Kiszoną kapustę przekładamy do dużego garnka razem z zalewą, nie płuczemy kapusty pod bieżącą wodą.
![Zdjęcię przepisu](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapp.moja-e-gazetka.pl%2Frecipes%2F231006_magdalenkowe-frykasy_fsmqp%2Ff3edf3ff-88ec-41d7-8df7-c1561602da4c.jpg&w=3840&q=75)
Krok 2
Odcinamy skórę z wędzonego boczku i dodajemy do kiszonej kapusty. Skóra nada bigosowi dodatkowego smaku.
![Zdjęcię przepisu](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapp.moja-e-gazetka.pl%2Frecipes%2F231006_magdalenkowe-frykasy_fsmqp%2Fb23e6ca3-126f-4db9-949c-5df69eeadce6.jpg&w=3840&q=75)
Krok 3
Następnie dodajemy kilka ziarenek ziela angielskiego.
![Zdjęcię przepisu](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapp.moja-e-gazetka.pl%2Frecipes%2F231006_magdalenkowe-frykasy_fsmqp%2F7fd9091c-229f-47a4-9370-0b938345a731.jpg&w=3840&q=75)
Krok 4
Oraz kilka listków laurowych.
![Zdjęcię przepisu](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapp.moja-e-gazetka.pl%2Frecipes%2F231006_magdalenkowe-frykasy_fsmqp%2F07cf4db4-218f-431c-9d99-974866336e2c.jpg&w=3840&q=75)
Krok 5
W zależności od ilości soku z kiszonej kapusty dodajemy gorącej wody. W trakcie gotowania sprawdzamy czy nie będzie konieczności uzupełnić wodą gotujący się bigos.
![Zdjęcię przepisu](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapp.moja-e-gazetka.pl%2Frecipes%2F231006_magdalenkowe-frykasy_fsmqp%2Ff1e99c1a-b185-4871-bc8f-4fcd5583642d.jpg&w=3840&q=75)
Krok 6
Tak przygotowaną kapustę gotujemy na małym ogniu. Od czasu do czasu mieszamy.
![Zdjęcię przepisu](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapp.moja-e-gazetka.pl%2Frecipes%2F231006_magdalenkowe-frykasy_fsmqp%2F1edc5a8f-bf4b-431d-95c9-06ea87a8d8e7.jpg&w=3840&q=75)
Krok 7
Następnie szatkujemy kapustę i przekładamy do dużego garnka.
![Zdjęcię przepisu](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapp.moja-e-gazetka.pl%2Frecipes%2F231006_magdalenkowe-frykasy_fsmqp%2F59e65b58-b44f-4888-aac5-b494f5629841.jpg&w=3840&q=75)
Krok 8
Do surowej kapusty dodajemy namoczone wcześniej grzyby razem z powstałym sokiem.
![Zdjęcię przepisu](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapp.moja-e-gazetka.pl%2Frecipes%2F231006_magdalenkowe-frykasy_fsmqp%2Fb2011613-c782-4e41-bc2c-6edfbd9167de.jpg&w=3840&q=75)
Krok 9
Grzyby jeśli są większe, dobrze pokroić na mniejsze kawałki.
![Zdjęcię przepisu](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapp.moja-e-gazetka.pl%2Frecipes%2F231006_magdalenkowe-frykasy_fsmqp%2F740badec-68d1-4786-8b14-296c62a0dcdc.jpg&w=3840&q=75)
Krok 10
Tak przygotowaną kapustę gotujemy na małym ogniu do miękkości.
![Zdjęcię przepisu](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapp.moja-e-gazetka.pl%2Frecipes%2F231006_magdalenkowe-frykasy_fsmqp%2F9aff7e62-592f-4713-9a0a-7d8339ca6599.jpg&w=3840&q=75)
Krok 11
W międzyczasie przygotowujemy dodatki do bigosu: Boczek kroimy w kostkę i przesmażamy na patelni. Od czasu do czasu mieszamy.
![Zdjęcię przepisu](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapp.moja-e-gazetka.pl%2Frecipes%2F231006_magdalenkowe-frykasy_fsmqp%2F6f5266aa-db02-44e2-b865-56c8e869f724.jpg&w=3840&q=75)
Krok 12
Cebulę kroimy w piórka i dodajemy do boczku. Całość mieszamy.
![Zdjęcię przepisu](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapp.moja-e-gazetka.pl%2Frecipes%2F231006_magdalenkowe-frykasy_fsmqp%2F53fb5714-fb10-451a-8604-148d9c3eb5bb.jpg&w=3840&q=75)
Krok 13
Kiełbasę kroimy w pół plasterki i również przesmażamy na patelni.
![Zdjęcię przepisu](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapp.moja-e-gazetka.pl%2Frecipes%2F231006_magdalenkowe-frykasy_fsmqp%2F477a5407-549b-4d12-a122-0c3e29bb1e21.jpg&w=3840&q=75)
Krok 14
Jeśli boczek jest chudy, można dodać masło lub smalec.
![Zdjęcię przepisu](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapp.moja-e-gazetka.pl%2Frecipes%2F231006_magdalenkowe-frykasy_fsmqp%2F766afdf0-c1cb-461c-9e0e-b99276cbe8d0.jpg&w=3840&q=75)
Krok 15
Całą zawartość patelni dusimy pod przykryciem.
![Zdjęcię przepisu](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapp.moja-e-gazetka.pl%2Frecipes%2F231006_magdalenkowe-frykasy_fsmqp%2Fa55c4f0d-ba2f-4fe8-b316-60e13e45fe81.jpg&w=3840&q=75)
Krok 16
Do dużego garnka przekładamy obie ugotowane kapusty.
![Zdjęcię przepisu](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapp.moja-e-gazetka.pl%2Frecipes%2F231006_magdalenkowe-frykasy_fsmqp%2F57d50e76-da85-42ce-b258-04b6fc3fe754.jpg&w=3840&q=75)
Krok 17
Dodajemy przesmażoną zawartość patelni.
![Zdjęcię przepisu](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapp.moja-e-gazetka.pl%2Frecipes%2F231006_magdalenkowe-frykasy_fsmqp%2Fc620ba79-ba43-4cd0-a715-bc6d5172f750.jpg&w=3840&q=75)
Krok 18
Żeby przełamać kwaskowatość kiszonej kapusty, dodajemy miód. Można zamiast miodu dać po prostu cukier. Całość dokładnie mieszamy.
![Zdjęcię przepisu](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapp.moja-e-gazetka.pl%2Frecipes%2F231006_magdalenkowe-frykasy_fsmqp%2Fb4f29b3d-6389-4334-ac49-6506c330e0d2.jpg&w=3840&q=75)
Krok 19
Następnie dodajemy suszone śliwki.
![Zdjęcię przepisu](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapp.moja-e-gazetka.pl%2Frecipes%2F231006_magdalenkowe-frykasy_fsmqp%2Fba0895d7-3af2-4e87-9e60-448285f31e8f.jpg&w=3840&q=75)
Krok 20
Dodajemy 2 łyżki przecieru pomidorowego. Całość dokładnie mieszamy, żeby połączyły się wszystkie składniki.
![Zdjęcię przepisu](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapp.moja-e-gazetka.pl%2Frecipes%2F231006_magdalenkowe-frykasy_fsmqp%2F43b394fb-8668-407e-8f0e-e23ef2dd3146.jpg&w=3840&q=75)
Krok 21
Do bigosu możemy wykorzystać przeróżne sosy lub pozostałości po innych potrawach np. po gulaszu. W ten sposób bigos będzie jeszcze smaczniejszy. Całość zagotowujemy.
![Zdjęcię przepisu](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fapp.moja-e-gazetka.pl%2Frecipes%2F231006_magdalenkowe-frykasy_fsmqp%2Faeb6db47-6b98-4bce-8007-c9bed5bc250a.jpg&w=3840&q=75)
Krok 22
Wszystko dokładnie mieszamy i pamiętamy o dodaniu soli oraz świeżego mielonego pieprzu. Bigos to potrawa, która z każdym dniem nabiera więcej smaku. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://bit.ly/3WdI074
Link do przepisu: https://bit.ly/3RGz35S
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.