1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Wielkanocny pasztet
Powrót do wszystkich przepisów

Przepis na Wielkanocny pasztet. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Wielkanocny pasztet.

Przepis na Wielkanocny pasztet. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Wielkanocny pasztet.
Hitpol
18 składników3h 30min
Łatwy
6 porcji

Opracowane przez kucharza

Wszystkie przepisy od Hitpol - przepisy
Wszystkie przepisy od Hitpol - przepisy108 przepisów
Reklama

Składniki (18)

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama

Przygotowanie

Krok 1

Mięso przełożyć do dużego garnka i zalać wodą. Gotować przez 2 godziny, aż będzie miękkie, dodając marchewkę, selera, pietruszkę, liście laurowe i ziele angielskie. Na 15 minut przed końcem dodać wątróbkę.

Krok 2

Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. Kajzerki namoczyć w wywarze z mięsa.

Krok 3

Przestudzone mięso, warzywa, cebulę i odciśnięte kajzerki zmielić dwukrotnie w maszynce do mielenia na małych oczkach. Do masy dodać żurawinę, jajka, całość doprawić pieprzem, solą i wymieszać.

Krok 4

Masę przełożyć do wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą formy, uklepać równo łyżką, wierzch posypać rozmarynem. Pozostałą część masła ułożyć na wierzchu pasztetu.

Krok 5

Piec przez 1,5 godziny w temperaturze 160 stopni C. Wystudzony pasztet pokroić w plastry i podawać z sosem żurawinowym.
Więcej przepisów na https://hitpol.pl/przepisy/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play