1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Wieprzowe żeberka z grilla w słodko - ostrej marynacie

Przepis na Wieprzowe żeberka z grilla w słodko - ostrej marynacie. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Wieprzowe żeberka z grilla w słodko - ostrej marynacie.

Przepis na Wieprzowe żeberka z grilla w słodko - ostrej marynacie. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Wieprzowe żeberka z grilla w słodko - ostrej marynacie.
10 składników4h
Średni
4 porcje

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Żeberka oczyszczamy, myjemy i osuszamy.
Przygotowujemy marynatę - mieszamy 4 łyżki oleju z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, 1 łyżką miodu, sokiem wyciśniętym z cytryny (zachowujemy 2 łyżeczki do glazury), musztardą, solą i pieprzem.
Imbir ścieramy na drobnej tarce, dodajemy do marynaty.
Mięso wkładamy do miski z marynatą, szczelnie przykrywamy folią aluminiową i odstawiamy na kilka godzin do lodówki.
Po kilkugodzinnym leżakowaniu w marynacie żeberka są gotowe do grillowania.
Układamy je na grillu. Pieczemy około 40 minut, co kilka minut przekręcamy na drugi bok, aby równomiernie się upiekły.
Gdy mięso się grilluje, w małym naczyniu mieszamy sos sojowy z 2 łyżkami miodu i 2 łyżeczkami soku z cytryny - tak przygotowaną glazurą smarujemy mięso pod koniec grillowania i karmelizujemy.
Gotowe żeberka podajemy z chrupiącymi, świeżymi warzywami i pieczywem. Smacznego!
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play