- Strona główna
- Przepisy
- Wieprzowe żeberka z grilla w słodko - ostrej marynacie
Przepis na Wieprzowe żeberka z grilla w słodko - ostrej marynacie
10 składników4h
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (10)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Żeberka oczyszczamy, myjemy i osuszamy.
Krok 2
Przygotowujemy marynatę - mieszamy 4 łyżki oleju z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, 1 łyżką miodu, sokiem wyciśniętym z cytryny (zachowujemy 2 łyżeczki do glazury), musztardą, solą i pieprzem.
Krok 3
Imbir ścieramy na drobnej tarce, dodajemy do marynaty.
Krok 4
Mięso wkładamy do miski z marynatą, szczelnie przykrywamy folią aluminiową i odstawiamy na kilka godzin do lodówki.
Krok 5
Po kilkugodzinnym leżakowaniu w marynacie żeberka są gotowe do grillowania.
Krok 6
Układamy je na grillu. Pieczemy około 40 minut, co kilka minut przekręcamy na drugi bok, aby równomiernie się upiekły.
Krok 7
Gdy mięso się grilluje, w małym naczyniu mieszamy sos sojowy z 2 łyżkami miodu i 2 łyżeczkami soku z cytryny - tak przygotowaną glazurą smarujemy mięso pod koniec grillowania i karmelizujemy.
Krok 8
Gotowe żeberka podajemy z chrupiącymi, świeżymi warzywami i pieczywem.
Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
