- Strona główna
- Przepisy
- Wigilijna ryba po grecku
Przepis na Wigilijna ryba po grecku
12 składników1h
Łatwy
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (12)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Rybę myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym.
Krok 2
Kroimy na mniejsze kawałki. Przyprawiamy solą oraz pieprzem, następnie obtaczamy w mące.
Krok 3
Patelnię rozgrzewamy, roztapiamy na niej masło klarowane.
Krok 4
Dorsza smażymy z obu stron przez około 4 minuty, do uzyskania złocistego koloru. Układamy go na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Krok 5
Marchewkę myjemy, skrobiemy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę obieramy, następnie kroimy w piórka. Por myjemy i kroimy w talarki.
Krok 6
Na rozgrzanej patelni topimy masło i delikatnie podsmażamy na nim ziele angielskie oraz liście laurowe.
Krok 7
Następnie na patelnię wkładamy talarki z pora i cebulę, całość szklimy. Po chwili dodajemy marchewkę i wlewamy przecier, całość doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Krok 8
Dusimy na małym ogniu do czasu odparowania wody z pomidorów oraz do uzyskania odpowiedniej miękkości marchewki.
Krok 9
Gorące warzywa przekładamy na rybę. Danie studzimy i wstawiamy na parę godzin do lodówki.
Krok 10
Rybę najlepiej podawać schłodzoną, skropioną sokiem z cytryny, z ulubionym pieczywem. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
