1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Zapiekane cannelloni faszerowane wołowiną

Przepis na Zapiekane cannelloni faszerowane wołowiną. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Zapiekane cannelloni faszerowane wołowiną.

Przepis na Zapiekane cannelloni faszerowane wołowiną. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Zapiekane cannelloni faszerowane wołowiną.
18 składników2h 30min
Średni
4 porcje

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Z mięsa wołowego na rosół, włoszczyzny, listków laurowych, ziela angielskiego, soli i pieprzu ziarnistego gotujemy esencjonalny bulion wołowy. Odcedzamy.
Kawałki ugotowanego mięsa przepuszczamy przez maszynkę do mielenia.
Przygotowujemy sos mięsny: posiekaną jedną cebulę przesmażamy na oleju, dodajemy surowe mięso mielone i rumienimy.
Następnie dodajemy posiekany czosnek i zioła, szklankę bulionu oraz puszkę pomidorów.
Po zagotowaniu dodajemy zmielone mięso gotowane z rosołu i dusimy cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje (ale musi być płynny), doprawiamy solą i pieprzem.
Przygotowujemy sos pomidorowy: na oleju szklimy drugą posiekaną cebulę, dolewamy szklankę bulionu i połowę płynu odparowujemy.
Następnie dodajemy całą passatę, zagotowujemy i lekko doprawiamy (podczas zapiekania sos odparuje i będzie bardziej słony).
Do średniej wielkości brytfanki dopasowanej rozmiarem do cannelloni wlewamy 1/3 sosu pomidorowego. Na nim układamy rurki makaronowe nafaszerowane sosem mięsnym.
Całość zalewamy pozostałym sosem pomidorowym, na wierzch posypujemy startą mozzarellą.
Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy przez około godzinę. Po tym czasie odstawiamy brytfankę na 10 minut. Smacznego!
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play