- Strona główna
- Przepisy
- Zapiekane cannelloni faszerowane wołowiną
Przepis na Zapiekane cannelloni faszerowane wołowiną
18 składników2h 30min
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (18)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Z mięsa wołowego na rosół, włoszczyzny, listków laurowych, ziela angielskiego, soli i pieprzu ziarnistego gotujemy esencjonalny bulion wołowy. Odcedzamy.
Krok 2
Kawałki ugotowanego mięsa przepuszczamy przez maszynkę do mielenia.
Krok 3
Przygotowujemy sos mięsny: posiekaną jedną cebulę przesmażamy na oleju, dodajemy surowe mięso mielone i rumienimy.
Krok 4
Następnie dodajemy posiekany czosnek i zioła, szklankę bulionu oraz puszkę pomidorów.
Krok 5
Po zagotowaniu dodajemy zmielone mięso gotowane z rosołu i dusimy cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje (ale musi być płynny), doprawiamy solą i pieprzem.
Krok 6
Przygotowujemy sos pomidorowy: na oleju szklimy drugą posiekaną cebulę, dolewamy szklankę bulionu i połowę płynu odparowujemy.
krok 7
Następnie dodajemy całą passatę, zagotowujemy i lekko doprawiamy (podczas zapiekania sos odparuje i będzie bardziej słony).
Krok 8
Do średniej wielkości brytfanki dopasowanej rozmiarem do cannelloni wlewamy 1/3 sosu pomidorowego. Na nim układamy rurki makaronowe nafaszerowane sosem mięsnym.
Krok 9
Całość zalewamy pozostałym sosem pomidorowym, na wierzch posypujemy startą mozzarellą.
Krok 10
Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy przez około godzinę. Po tym czasie odstawiamy brytfankę na 10 minut. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
