1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Zapiekane kotlety z kurczaka à la parmigiana
Powrót do wszystkich przepisów

Przepis na Zapiekane kotlety z kurczaka à la parmigiana. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Zapiekane kotlety z kurczaka à la parmigiana.

Przepis na Zapiekane kotlety z kurczaka à la parmigiana. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Zapiekane kotlety z kurczaka à la parmigiana.
Stokrotka Supermarket
12 składników1h 30min
Średni
4 porcje

Opracowane przez kucharza

Wszystkie przepisy od Stokrotka - przepisy
Wszystkie przepisy od Stokrotka - przepisy177 przepisów
Reklama

Składniki (12)

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama

Przygotowanie

Krok 1

Na początek przygotowujemy sos: na niewielkiej ilości oleju szklimy pokrojoną w plasterki cebulę, następnie dodajemy przepuszczony przez praskę czosnek i przesmażamy przez ok. 1 minutę.

Krok 2

Do cebuli dodajemy pomidory razem z sosem, zagotowujemy. Doprawiamy lekko solą i pieprzem. Całość ostrożnie przenosimy do blendera i miksujemy na prawie jednolitą masę.

Krok 3

Gdy sos się gotuje, przygotowujemy trzy talerze do panierowania: do pierwszego wsypujemy mąkę, w roztrzepujemy jajka, a w trzecim mieszamy bułkę tartą z serem dojrzewającym - zachowujemy osobno 1 łyżkę sera.

Krok 4

Umyte i osuszone mięso o temperaturze pokojowej lekko rozbijamy tłuczkiem, aby kotlet był mniej-więcej tej samej grubości.

Krok 5

Oprószamy solą i pieprzem z obu stron, a następnie panierujemy w kolejności: w mące, rozbełtanych jajkach i panierce.

Krok 6

Porcjami smażymy na złoto na oleju, przenosimy na talerz wyłożony papierem kuchennym.

Krok 7

Na dnie brytfanki do zapiekania rozsmarowujemy ok. 3/4 sosu pomidorowego i układamy na nim ciasno kotlety.

Krok 8

Polewamy pozostałym sosem i posypujemy serem mozzarella oraz odłożoną wcześniej łyżką sera typu parmezan.

Krok 9

Wstawiamy na górną półkę do piekarnika rozgrzanego do 200°C z włączonym grillem i zapiekamy pod kontrolą ok. 7 minut, aż ser się zrumieni.

Krok 10

Podajemy np. z pieczonymi ziemniakami i sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych, skropioną oliwą i sokiem z cytryny. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play