- Strona główna
- Przepisy
- Zapiekanka kętrzyńska
Przepis na Zapiekanka kętrzyńska
19 składników1h 20min
Średni
6 porcjiOpracowane przez kucharza
Gotuję z Lewiatanem259 przepisów
Składniki (19)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Kurczaka zalej wodą i dodaj do niego pokrojone warzywa oprócz cebuli. Gotuj na wolnym ogniu do momentu, aż mięso będzie miękkie.
Krok 2
Następnie wyjmij je z wywaru, oddziel od kości i pokrój na mniejsze kawałki.
Krok 3
Plastry szynki pokrój w paski. Na jednej łyżce masła zeszklij cebulę, dodaj pokrojone pieczarki i smaż do momentu, aż woda wytrącona z grzybów całkowicie odparuje.
Krok 4
Następnie dorzuć mięso z kurczaka, pokrojoną szynkę oraz koncentrat pomidorowy. Całość dopraw solą oraz pieprzem i dokładnie wymieszaj.
Krok 5
Trzy łyżki masła rozpuść na patelni. Następnie wsyp mąkę i chwilę podsmaż. Zalej całość mlekiem i cały czas mieszaj, aż uzyskasz gęsty sos beszamelowy.
Krok 6
Zdejmij go z ognia, przypraw solą oraz pieprzem i połącz dokładnie ze śmietanką. Powstały sos wlej do pozostałych składników i dobrze wymieszaj.
Krok 7
Całość przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Krok 8
Wierzch posyp startym serem oraz kawałkami pozostałego masła.
Krok 9
Zapiekankę wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz do momentu, aż uzyska złocisty kolor.
Smacznego!
Więcej przepisów na: https://gotujezlewiatanem.pl/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
