1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Zapiekanka pasterska
Powrót do wszystkich przepisów

Przepis na Zapiekanka pasterska. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Zapiekanka pasterska.

Przepis na Zapiekanka pasterska. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Zapiekanka pasterska.
Stokrotka Supermarket
20 składników1h 30min
Łatwy
4 porcje

Opracowane przez kucharza

Wszystkie przepisy od Stokrotka - przepisy
Wszystkie przepisy od Stokrotka - przepisy183 przepisy
Reklama

Składniki (20)

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama

Przygotowanie

Krok 1

Obrane: marchewki, pietruszkę, szalotki i selera kroimy w niewielką kostkę, a czosnek siekamy.

Krok 2

W szerokim rondlu o głębokim dnie na średnim ogniu rozgrzewamy olej, a następnie przesmażamy na nim szalotkę, marchewkę, pietruszkę i selera przez 10 - 15 minut, aż warzywa zmiękną.

Krok 3

Dodajemy czosnek i smażymy 1-2 minuty.

Krok 4

Dodajemy mięso i sos worcestershire.

Krok 5

Przesmażamy, mieszając aż mięso się zarumieni.

Krok 6

Dolewamy wino, potem koncentrat i pomidory. Mieszamy, dolewamy bulion i powoli odparowujemy. Na koniec sos powinien być gęsty. Ewentualnie doprawiamy solą i pieprzem.

Krok 7

Gdy sos się zagęszcza, trzemy ser na tarce i robimy puree: obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy, odparowujemy, tłuczemy i dodajemy śmietanę oraz masło, doprawiamy pieprzem, gałką muszkatołową, mieszamy. Jeśli puree jest bardzo gęste, dodajemy więcej śmietany.

Krok 8

Do ziemniaków dodajemy połowę sera, mieszamy.

Krok 9

Do naczynia do zapiekania lub brytfanki przekładamy sos mięsny, a na wierzch układamy tłuczone ziemniaki.

Krok 10

Wierzch posypujemy pozostałym serem i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni C na około 30-40 minut. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play