- Strona główna
- Przepisy
- Żeberka w marynacie miodowo - piwnej.
Przepis na Żeberka w marynacie miodowo - piwnej.
16 składników13h 20min
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (16)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Przygotowujemy marynatę: do miski wlewamy piwo, olej, dodajemy musztardę, wędzoną paprykę, pieprz, granulowany czosnek, liście laurowe oraz sól. Dokładnie mieszamy.
Krok 2
Mięso obtaczamy w marynacie i zostawiamy w lodówce pod przykryciem ok. 12 godzin.
Krok 3
Przygotowujemy glazurę: do miski wlewamy olej, dodajemy ocet balsamiczny, sos sojowy, miód i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dokładnie mieszamy.
Krok 4
Zamarynowane mięso wyjmujemy z lodówki minimum godzinę przed grillowaniem i papierem kuchennym wycieramy z marynaty.
Krok 5
Grillujemy pod przykryciem w niskiej temperaturze zawinięte w folię aluminiową około 1 godzinę.
Krok 6
Następnie zdejmujemy je z grilla, wyjmujemy z folii, smarujemy glazurą i kładziemy bezpośrednio na mocniej rozgrzany ruszt.
Krok 7
Grillujemy jeszcze ok. 10 minut z każdej strony.
Krok 8
Jednocześnie na duży kawałek foli wykładamy pomidorki koktajlowe oraz przekrojoną na pół główkę czosnku, posypujemy solą oraz polewamy oliwą i również grillujemy.
Krok 9
Gotowe składniki wykładamy na talerz. Możemy udekorować gałązką ulubionych ziół i podawać z sosem np. barbecue. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
