- Strona główna
- Przepisy
- Zielona tarta porowo-szpinakowa z kozim serem
Przepis na Zielona tarta porowo-szpinakowa z kozim serem
14 składników3h
Łatwy
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy239 przepisów
Składniki (14)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy jajko, dość drobno posiekane masto i sól. Zagniatamy ciasto (w razie potrzeby można dodać 1 łyżkę zimnej wody), formujemy z niego kulkę i wkładamy na kilka godzin do lodówki.
Krok 2
Po kilkugodzinnym leżakowaniu w chłodzie ciasto rozwałkowujemy i wykładamy nim posmarowaną masłem blaszkę do tarty o średnicy około 20 cm. Ciasto nakłuwamy w kilku miejscach widelcem, przykrywamy papierem do pieczenia, a na papier kładziemy ceramiczne obciążniki lub fasolę.
Krok 3
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 minut (po 15 minutach zdejmujemy papier do pieczenia z obciążnikami).
Krok 4
Przygotowujemy farsz - pokrojonego w prążki pora i drobno posiekany czosnek dusimy na rozgrzanej oliwie około 10 minut, następnie dodajemy liście świeżego szpinaku, świeżo zmielony pieprz kolorowy i sól ziołową.
Krok 5
Całość pozostawiamy na patelni jeszcze około 5 minut.
Krok 6
Do osobnego naczynia wbijamy jajka i dokładnie mieszamy.
Krok 7
Gdy ciasto jest gotowe, wyjmujemy je z piekarnika i wykładamy na nie wcześniej przygotowany farsz. Całość zalewamy jajkami, na wierzchu układamy pokrojony w cienkie plasterki kozi serek.
Krok 8
Tak przygotowaną tarte delikatnie oprószamy pieprzem i wstawiamy jeszcze na chwilę do piekarnika - pieczemy do momentu, aż jajko się zetnie.
Więcej przepisów na https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
