1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Ziemniaki zapiekane
Powrót do wszystkich przepisów

Przepis na Ziemniaki zapiekane. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Ziemniaki zapiekane.

Przepis na Ziemniaki zapiekane. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Ziemniaki zapiekane.
13 składników1h 30min
Średni
4 porcje

Opracowane przez kucharza

Wszystkie przepisy od Magdalenkowe Frykasy
Wszystkie przepisy od Magdalenkowe Frykasy53 przepisy
Reklama

Składniki (13)

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama

Przygotowanie

Zdjęcię przepisu

Krok 1

Masło rozprowadzamy równomiernie po tortownicy lub możemy użyć naczynie żaroodpornego.
Zdjęcię przepisu

Krok 2

Ugotowane wcześniej ziemniaki w kapturkach kroimy w plasterki o grubości około 1 cm i układamy w naczyniu.
Zdjęcię przepisu

Krok 3

Następnie przygotowujemy sos beszamelowy: do garnka wrzucamy masło, ale zanim się roztopi...
Zdjęcię przepisu

Krok 4

...dodajemy mąkę, żeby masło się nie przypaliło. Mieszamy i robimy zasmażkę.
Zdjęcię przepisu

Krok 5

Następnie cały czas mieszając wlewamy mleko.
Zdjęcię przepisu

Krok 6

Do osobnej miseczki wbijamy dwa jajka i rozbijamy je trzepaczką.
Zdjęcię przepisu

Krok 7

Następnie hartujemy nasze jajka, dodając jedną chochelkę zagotowanego mleka. Mieszamy.
Zdjęcię przepisu

Krok 8

Następnie wymieszane jajka dodajemy do garnka z mlekiem, cały czas energicznie mieszając.
Zdjęcię przepisu

Krok 9

Zmniejszamy ogień i gotujemy do momentu aż sos nam zgęstnieje.
Zdjęcię przepisu

Krok 10

Doprawiamy sporą ilością soli i pieprzu.
Zdjęcię przepisu

Krok 11

Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, ilość wg uznania.
Zdjęcię przepisu

Krok 12

Dodajemy łyżeczkę gałki muszkatołowej. Wszystko dokładnie mieszamy.
Zdjęcię przepisu

Krok 13

Opcjonalnie można dodać świeżo startego imbiru.
Zdjęcię przepisu

Krok 14

Na koniec dodajemy do sosu starty żółty cheddar. Całość mieszamy aż ser ładnie się roztopi.
Zdjęcię przepisu

Krok 15

Następnie polewamy sosem wcześniej przygotowaną w naczyniu warstwę ziemniaków, tak żeby wypełnić przestrzeń między ziemniakami.
Zdjęcię przepisu

Krok 16

Układamy kolejną warstwę plastrów ziemniaków.
Zdjęcię przepisu

Krok 17

Na koniec polewamy sosem serowo - beszamelowym.
Zdjęcię przepisu

Krok 18

Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 190 st. C na około 15-20 minut, do momentu aż ser się zarumieni.
Zdjęcię przepisu

Krok 19

Całość dekorujemy pomidorkami koktajlowymi i świeżą bazylią. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://bit.ly/3WdI074 Link do przepisu: https://bit.ly/465bojV
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play