- Strona główna
- Przepisy
- Zrazy po warmińsku
Przepis na Zrazy po warmińsku
11 składników1h 30min
Średni
3 porcjeOpracowane przez kucharza
Gotuję z Lewiatanem259 przepisów
Składniki (11)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Rozbite tłuczkiem mięso oprósz solą i pieprzem.
Krok 2
Pokrojony w drobną kostkę boczek połącz z jajkiem oraz namoczonym w mleku i odciśniętym chlebem.
Krok 3
Dopraw solą, pieprzem i papryką.
Krok 4
Powstałą masą posmaruj mięso, uformuj z niego zrazy i owiń je nicią spożywczą.
Krok 5
Zrazy obtocz w mące, obsmaż z każdej strony na smalcu.
Krok 6
Następnie przełóż do brytfanny lub dużego garnka.
Krok 7
Na powstałym tłuszczu usmaż na złoty kolor pokrojoną w piórka cebulę i również dodaj do brytfanny.
Krok 8
Zrazy podlej wodą i duś pod przykryciem do miękkości.
Krok 9
Podawaj z kaszą lub ziemniakami, polane powstałym podczas duszenia sosem.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
