- Strona główna
- Przepisy
- Zupa - krem z cukinii
Przepis na Zupa - krem z cukinii
11 składników1h 30min
Łatwy
5 porcjiOpracowane przez kucharza
Smakowite Dania191 przepisów
Składniki (11)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Umyte cukinie razem ze skórką kroimy w niezbyt małą kostkę.
Krok 2
Cebulę drobno siekamy.
Krok 3
Obrane ząbki czosnku kroimy w plastry.
Krok 4
W dużym garnku na małym ogniu podgrzewamy oliwę z oliwek i rumienimy na niej, na złoty kolor cebulę i czosnek od czasu do czasu mieszamy.
Krok 5
Następnie wrzucamy pokrojoną cukinię i wszystko razem podsmażamy około 5 minut, cały czas mieszając.
Krok 6
Warzywa w garnku zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości cukinii.
Krok 7
Gdy cukinia będzie już miękka dodajemy serek topiony i wszystko mieszamy aż się rozpuści.
Krok 8
Zupę doprawiamy gałką muszkatołową, przyprawą curry oraz czarnym pieprzem, na końcu dodajemy szczyptę soli, zupę odstawiamy z ognia i przestudzamy.
Krok 9
Lekko ostudzoną zupę miksujemy na aksamitny krem i podajemy gorącą z groszkiem ptysiowym.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
