- Strona główna
- Przepisy
- Zupa krem borowikowa
Przepis na Zupa krem borowikowa
13 składników1h
Łatwy
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Hitpol - przepisy111 przepisów
Składniki (13)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Suszone grzyby zalać zimną wodą i odstawić do namoczenia, następnie je zagotować.
Krok 2
Zostawić wywar z grzybów. Borowiki mrożone rozmrozić i osuszyć ręcznikiem papierowym.
Krok 3
W przypadku świeżych grzybów oczyścić je, opłukać i osuszyć. Grzyby pokroić na mniejsze kawałki.
Krok 4
Cebulę, czosnek i obrane ziemniaki pokroić w kostkę i podsmażyć na oliwie z masłem.
Krok 5
Dodać pokrojone borowiki – mrożone lub świeże oraz suszone. Całość podlać białym winem.
Krok 6
Dolać wywar grzybowy, bulion warzywny i gotować przez około 20 minut.
Krok 7
Zupę zblendować na gładki krem.
Krok 8
W osobnym garnuszku chochelkę zupy wymieszać ze śmietanką, następnie powoli wlewać śmietankę i wymieszać.
Krok 9
Gotować jeszcze przez 10 minut. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Krok 10
Zupę borowikową wyłożyć na talerze i dekorować posiekaną natką pietruszki.
Więcej przepisów znajdziecie na: https://hitpol.pl/przepisy
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
