1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Zupa krem z pieczonego kalafiora
Powrót do wszystkich przepisów

Przepis na Zupa krem z pieczonego kalafiora. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Zupa krem z pieczonego kalafiora.

Przepis na Zupa krem z pieczonego kalafiora. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Zupa krem z pieczonego kalafiora.
Stokrotka Supermarket
13 składników3h
Średni
4 porcje

Opracowane przez kucharza

Wszystkie przepisy od Stokrotka - przepisy
Wszystkie przepisy od Stokrotka - przepisy186 przepisów
Reklama

Składniki (13)

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama

Przygotowanie

Krok 1

Mięso myjemy, kroimy w mniejsze kawałki, przekładamy do sporego garnka i zalewamy wodą, wstawiamy na kuchenkę.

Krok 2

Obieramy warzywa, dodajemy do mięsa razem z listkami laurowymi, zielem angielskim, doprawiamy solą i pieprzem i nastawiamy rosół.

Krok 3

Gdy zacznie wrzeć, zmniejszamy ogień aby wywar "pyrkotał", usuwamy szumowiny.

Krok 4

Gotujemy minimum 3 godziny.

Krok 5

Wywar odcedzamy, ew. doprawiamy (z mięsa możemy zrobić pierogi, z warzyw - sałatkę).

Krok 6

Kalafiora dzielimy na niezbyt drobne różyczki, przekładamy do miski.

Krok 7

Mieszamy z olejem, skórką z cytryny, listkami tymianku, sokiem z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem.

Krok 8

Rozkładamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do pieca. Pieczemy w 200C przez około 30 minut, kontrolując stopień zrumienienia.

Krok 9

Po upieczeniu odkładamy kilka różyczek do dekoracji, pozostałego kalafiora blendujemy ze śmietaną, dolewając wywar, aż osiągniemy ulubioną konsystencję zupy kremu.

Krok 10

Podajemy z różyczkami kalafiora, listkami natki i grzankami. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Zobacz inne przepisy

Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play