Aplikacja Moja Gazetka na Twój telefon!
Bądź z nami na bieżąco
Masz sugestie lub pytania?
Napisz do nas:[email protected]
Współpraca z nami
© 2026 Moja Gazetka Sp. z o.o.
Napisz do nas:[email protected]
© 2026 Moja Gazetka Sp. z o.o.
Choć maj bywa jeszcze kapryśny, na targach i w marketach pojawiły się już pierwsze kobiałki pełne pachnących truskawek. Wiele osób czeka na ten moment cały rok — bo nic nie smakuje tak, jak pierwsze truskawki z polskich upraw! Ceny na razie są jeszcze dość wysokie, ale jeśli dobrze poszukać, można znaleźć też całkiem korzystne oferty. Przeczytaj, jak wykorzystać sezon truskawkowy na maksa!
Truskawki to smak lata i bomba witamin! Znajdziesz w nich między innymi spore ilości witaminy C, która wspiera odporność i działa przeciwzapalnie, a także błonnik, który pomaga w trawieniu i daje uczucie sytości. W dodatku 100 gramów owoców ma zaledwie ok. 30 kcal.
Truskawki mają też niski indeks glikemiczny, dlatego mogą sięgać po nie osoby z insulinoopornością. Nie można też zapomnieć o antyoksydantach — te zawarte w truskawkach pomagają neutralizować wolne rodniki i opóźniają procesy starzenia. Dodatkowo truskawki mają właściwości moczopędne, wspomagają pracę nerek i pomagają usuwać nadmiar wody z organizmu.
A w skrócie? Są zdrowe, lekkie, pyszne, a już niedługo będą dostępne niemal na każdym rogu — trudno o lepszy powód, by je jeść.
Truskawki w każdym posiłku? Jesteśmy za! Zawsze, gdy masz chęć na słodką przekąskę, to truskawki ze śmietaną lub skyrem i cukrem to szybka i pyszna klasyk.
Świetnie sprawdzą się też jako dodatek do śniadania — możesz dorzucić je do owsianki, granoli lub zrobić szybki koktajl z bananem, mlekiem roślinnym i nasionami chia.
Truskawki nadają się też do prostych deserów bez pieczenia — na przykład z mascarpone i pokruszonymi herbatnikami w pucharku albo jako warstwa do domowego tiramisu.
Inne propozycje to:
Możliwości jest mnóstwo — ogranicza Cię tylko wyobraźnia (i liczba koszyków, które uda Ci się przynieść ze sklepu).
Warto też pomyśleć przyszłościowo — bo choć teraz truskawki są na wyciągnięcie ręki, już za kilka tygodni sezon się skończy. Jeśli chcesz zachować ich smak na dłużej, najlepiej przygotować domowe przetwory. Najpopularniejsze to oczywiście dżemy i konfitury — możesz je zrobić z samych truskawek, albo z dodatkiem rabarbaru, mięty, wanilii lub chili. Taki dżem nie tylko wzbogaci kanapki czy naleśniki, ale będzie też miłym wspomnieniem lata w środku zimy.
Równie prosto można przygotować kompoty, które pasteryzuje się w słoikach — idealne do obiadu, szczególnie dla dzieci.
A jeśli nie masz ochoty na gotowanie, po prostu zamroź truskawki w całości. Potem wystarczy dorzucić je do ciasta, smoothie albo owsianki.
Mała podpowiedź: jeśli zamrozisz truskawki na tackach i dopiero potem wrzucasz je do woreczków, nie sklejają się w bryłę i łatwiej je wykorzystać.
Dzięki takim zapasom możesz cieszyć się smakiem truskawek przez cały rok — nie tylko w czerwcu!
