1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Jesienna łopatka cielęca z grzybami

Jesienna łopatka cielęca z grzybami

Zdjęcię przepisu
Stokrotka Supermarket
10 składników45min
Łatwy
3 porcje
Zdjęcie autora
Stokrotka - przepisy23 przepisy
Wszystkie przepisy
Reklama

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama
Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w cienkie paski, następnie obtaczamy w mące.
Szalotki obieramy i kroimy wzdłuż na pół. Oczyszczone i osuszone grzyby kroimy w plasterki.
W szerokim rondlu o grubym dnie roztapiamy masto i przesmażamy na nim grzyby, wyjmujemy łyżką cedzakową, odstawiamy.
Na tym samym maśle szklimy szalotki, następnie dodajemy mięso i rumienimy na brązowo. Potem wlewamy wywar, zeskrobujemy wszystko, co przywarło do dnia (to sam smak),dodajemy jałowiec, ziele angielskie, liść laurowy, gałązki rozmarynu.
Doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem, przykrywamy i dusimy na niewielkim ogniu, aż mięso będzie miękkie. Na koniec doprawiamy śmietaną.
Danie podajemy pietruszki. z ryżem, posypane posiekanymi listkami natki
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Mobilna aplikacja