- Strona główna
- Przepisy
- Migdałowy karp na puree z zielonego groszku
Przepis na Migdałowy karp na puree z zielonego groszku
13 składników1h
Średni
2 porcjeOpracowane przez kucharza
Stokrotka - przepisy248 przepisów
Składniki (13)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Filety z karpia myjemy i kroimy na mniejsze kawałki, doprawiamy solą i pieprzem.
Krok 2
Skórkę cytryny ścieramy na drobnej tarce.
Krok 3
Przygotowujemy trzy miseczki - na mąkę, płatki migdałowe oraz na roztrzepane jajko wymieszane ze skórką cytryny.
Krok 4
Na patelni rozgrzewamy olej.
Krok 5
Kawałki karpia maczamy w mące, następnie w jajku i obtaczamy w płatkach migdałowych. Tak przygotowane filety kładziemy na rozgrzany olej i smażymy do uzyskania złocistej barwy.
Krok 6
Gdy filety się smażą, do garnka wsypujemy zielony groszek, dodajemy 1 łyżeczkę soli i zalewamy wrzątkiem - tak, aby woda go przykryła. Gotujemy zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
Krok 7
Gotowy groszek odcedzamy, dodajemy do niego przeciśnięty przez praskę czosnek, listki świeżej mięty oraz śmietanę. Całość dokładnie blendujemy, doprawiamy pieprzem.
Krok 8
Na talerze przekładamy puree z groszku, na nim układamy kawałki migdałowego karpia.
Krok 9
Potrawę ozdabiamy pomidorkami koktajlowymi [opcjonalnie).
Krok 10
Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
