- Strona główna
- Przepisy
- Zupa grzybowa
Przepis na Zupa grzybowa
13 składników1h 30min
Łatwy
3 porcjeOpracowane przez kucharza
Smakowite Dania200 przepisów
Składniki (13)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Grzyby umyte w zimnej wodzie zalewamy szklanką letniej wody i odstawiamy na 2 godziny.
Krok 2
Po tym czasie grzyby odcedzamy a wodę z grzybów zostawiamy.
Krok 3
Odsączone grzyby kroimy w mniejsze kawałki.
Krok 4
Marchewkę i pietruszkę kroimy w plastry.
Krok 5
Do garnka wrzucamy marchewkę, pietruszkę, kawałek selera i pora.
Krok 6
Wlewamy około 2 litrów zimnej wody.
Krok 7
Do gorącej zupy wlewamy wywar z grzybów, wrzucamy cebulę i pokrojone grzyby.
Krok 8
Dodajemy kilka ziaren pieprzu, liść laurowy oraz ziele angielskie.
Krok 9
Zupę solimy i gotujemy pod przykryciem do miękkości grzybów i warzyw.
Krok 10
Do miski przekładamy śmietanę dodajemy mąkę i całość mieszamy, rozprowadzamy odrobiną bulionu i jeszcze raz mieszamy.
Krok 11
Zupę zabielamy śmietaną i gotujemy jeszcze około 5 minut.
Krok 12
Makaron gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.
Zupę podajemy z łazankami.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
