Aplikacja Moja Gazetka na Twój telefon!
Bądź z nami na bieżąco
Masz sugestie lub pytania?
Napisz do nas:[email protected]
Współpraca z nami
© 2026 Moja Gazetka Sp. z o.o.
Napisz do nas:[email protected]
© 2026 Moja Gazetka Sp. z o.o.
Iwona Karczmarczyk
25.02.2021
Z rozpoczęciem roku 2021 wszedł w życie przepis o tzw. podatku cukrowym. Nowa opłata spowodowała wzrosty cen napojów słodzonych. Jedni mówią o ogromnych wzrostach, inni twierdzą, że nie jest tak źle. Jak jest naprawdę? To powiedzą nam liczby.
Jako Moja Gazetka we współpracy z Hiper-Com przygotowaliśmy raport, z którego dowiecie się, jak średnio zmieniły się ceny napojów słodzonych po wprowadzeniu nowej opłaty.
Opłata „cukrowa” składa się z 2 części — stałej i zmiennej. Część stała wynosi 50 gr za każdy litr napoju słodzonego oraz dodatkowo 10 gr za każdy litr napoju z dodatkiem tauryny lub kofeiny. Część zmienna to 5 gr za każdy 1 gram cukru w napoju powyżej 5 gramów na 100 ml napoju.
Część stała w wysokości 50 gr/ 1 l dotyczy także napojów słodzonych słodzikami.
W sumie dodatkowa opłata może wynieść maksymalnie 1,20 zł na 1 litr napoju.
W raporcie wzięliśmy pod lupę ceny napojów słodzonych ze stycznia 2020 i stycznia 2021. Ceny, które przeanalizowaliśmy, pochodzą z gazetek promocyjnych aktualnych w wyżej wymienionych miesiącach.
Napoje zostały podzielone na 5 kategorii:
Ponadto podzieliliśmy dane również z uwzględnieniem rodzajów sklepów sprzedających napoje słodzone:
Sieci handlowe należące do danej kategorii są wyszczególnione w dalszych częściach artykułu.
Nie wszystkie sklepy zareagowały na podatek cukrowy jednakowo. Sklepy, w których najbardziej widać wzrost cen napojów słodzonych, to cash&carry – zanotowały one średni wzrost cen na poziomie 17,5%. Na kolejnych pozycjach znalazły się hurtownie (14,9%) oraz dyskonty (12,4%).
Jeśli przeanalizujemy wzrosty cen napojów z konkretnych grup produktów we wszystkich typach sklepów zauważymy, że największy wzrost cen zanotowały napoje gazowane – podrożały średnio o 29,53%. Kolejne na podium są napoje energetyczne (11,35%) oraz izotoniczne (8,13%).
Spośród 10 produktów, które zanotowały najwyższe wzrosty cen, większość należy do koncernów Coca-Cola oraz PepsiCo.
Średnie wzrosty cen powyższych produktów mają następujące odzwierciedlenie w cenach:
Bardziej szczegółowe informacje z podziałem na rodzaje sklepów oraz z uwzględnieniem konkretnych produktów znajdziecie w dalszej części artykułu.
Napoje słodzone, których użytkownicy Mojej Gazetki szukają w aplikacji najczęściej, dotyczą fraz:
Na poniższych wykresach można zobaczyć, jak zmieniał się udział poszczególnych fraz w najpopularniejszych wynikach wyszukiwania w aplikacji Moja Gazetka. Jest to odzwierciedlenie zainteresowania użytkowników konkretnymi produktami. Można zauważyć, np. znaczny wzrost zainteresowania promocjami na napoje pepsi – z 59,1% do 72,1% – oraz malejące zainteresowanie napojem sprite – z 3,2% do 1,5%.
Udział fraz związanych z napojami słodzonymi we wszystkich wynikach wyszukiwania również uległ zmianie.
Przez cały rok 2020 liczba wyszukiwań napojów słodzonych w aplikacji Moja Gazetka oscylowała wokół stałej liczby ok. 3%.
Od stycznia 2021 roku udział tych fraz w wynikach wyszukiwania zaczął rosnąć. W kulminacyjnym momencie zwiększył się 3-krotnie do ok. 9%. Obecnie (koniec lutego 2021) zatrzymał się na poziomie ok. 7%.
Analizowane sklepy cash&carry to Eurocash Serwis, Eurocash, Makro, Selgros oraz SPS Handel Cash&Carry.
W kategorii napojów energetycznych w gazetkach sklepów cash&carry znalazło się 20 pozycji. Ceny napojów energetycznych wzrosły średnio o 22,8%. Największy wzrost zanotował Black Classic 1l – jego cena skoczyła o 88,4% i wzrosła z 2,32 zł do 4,37 zł. Najmniejszą różnicę widać w cenie napoju Tiger 900 ml, bo… nie zmieniła się nawet o 1 grosz.
Kategoria napojów gazowanych liczyła w analizowanych gazetkach 24 pozycje. Ich ceny wzrosły średnio o 31,1%. Największy wzrost zanotowała Pepsi w 8-paku butelek o pojemności 2,25 l (63,9%), bo jej cena wzrosła z 32,96 zł do 54,02 zł, a najmniejszy Pepsi Max w 24-paku puszek o pojemności 0,33 l (13,4%).
Kategoria napojów izotonicznych i witaminowych to jedynie 6 produktów. Ich ceny wzrosły średnio o 6,7%. Największy wzrost ceny dotyczy napoju Oshee Vitamn Energy Witamina D+K w puszce 250 ml (21,5%) i wzrosła z 1,91 zł do 2,32 zł, a najmniejszy 4Move Multifruit 6-pak butelek o pojemności 750 ml (0%).
Nektary to jeszcze mniej liczna kategoria w gazetkach sklepów cash&carry, bo zawiera jedynie 4 pozycje. Ich ceny wzrosły średnio o 10,2%. Najbardziej podrożał nektar Tymbark Banan 1 l (13,4%, z 3,14 zł do 3,56 zł), a najmniej Fortuna Czarna Porzeczka 1 l (8,7%).
W gazetkach sklepów cash&carry dostępna była tylko jedna woda smakowa – Kubuś Waterrr Truskawkowa, 6-pak butelek 1,5-litrowych. Produkt podrożał o 16,7%, czyli z 13,21 na 15,42 zł.
Analizowane sklepy convenience to ABC, Carrefour Express Convenience, Carrefour Express Minimarket, Chata Polska, Delikatesy Centrum, Euro Sklep, Globi, Groszek, Hitpol, Lewiatan, Moje Auchan, Nasz Sklep, Nasz Sklep Premium, Odido, Rabat, Słoneczko, Spar Express, Stokrotka Express, Stokrotka Market, Topaz Express oraz Żabka.
Liczba pozycji w kategorii napojów energetycznych w gazetkach sklepów convenience: 9
Liczba pozycji w kategorii napojów gazowanych w gazetkach sklepów convenience: 31
Liczba pozycji w kategorii napojów izotonicznych w gazetkach sklepów convenience: 10
Liczba pozycji w kategorii nektarów w gazetkach sklepów convenience: 3
Liczba pozycji w kategorii wód smakowych w gazetkach sklepów convenience: 8
Analizowane dyskonty to Aldi, Biedronka, Dealz, Lidl i Netto.
Liczba pozycji w kategorii napojów gazowanych w gazetkach dyskontów: 13
Liczba pozycji w kategorii napojów energetycznych w gazetkach dyskontów: 2
Liczba pozycji w kategorii napojów izotonicznych w gazetkach dyskontów: 4
Liczba pozycji w kategorii nektarów w gazetkach dyskontów: 4
Liczba pozycji w kategorii wód smakowych w gazetkach dyskontów: 6
Analizowane hipermarkety to Auchan, Bi1, Carrefour, E. Leclerc Hipermarket, Kaufland oraz Tesco Hipermarket Kompaktowy.
Liczba pozycji w kategorii napojów energetycznych w gazetkach hipermarketów: 11
Liczba pozycji w kategorii napojów gazowanych w gazetkach hipermarketów: 22
Liczba pozycji w kategorii napojów izotonicznych w gazetkach hipermarketów: 2
Liczba pozycji w kategorii nektarów w gazetkach hipermarketów: 2
Liczba pozycji w kategorii wód smakowych w gazetkach hipermarketów: 4
Analizowane supermarkety to API Market, Arhelan, Auchan Supermarket, Avita, Carrefour Market, Chorten, Dino, E. Leclerc Supermarket, Euro Spar, Frac Delikatesy, Gama, Intermarche, Mila, Mokpol, Passa, Piotr i Paweł, Pokusa, PoloMarket, Prim Market, Sedal, Spar Supermarket, Stokrotka, Tesco Supermarket, Top Market, Topaz, Twój Market, Wafelek.
Liczba pozycji w kategorii napojów energetycznych w gazetkach supermarketów: 16
Liczba pozycji w kategorii napojów gazowanych w gazetkach supermarketów: 53
Liczba pozycji w kategorii napojów izotonicznych w gazetkach supermarketów: 15
Liczba pozycji w kategorii nektarów w gazetkach supermarketów: 9
Liczba pozycji w kategorii wód smakowych w gazetkach supermarketów: 15
Analizowane hurtownie to Bzomex, Distribev Orbico, Eurocash Dystrybucja, JOT-Ł, Juta, Mars Dystrybucja, Specjał, Stopol
Liczba pozycji w kategorii napojów energetycznych w gazetach hurtowni: 38
Liczba pozycji w kategorii napojów gazowanych w gazetach hurtowni: 39
Liczba pozycji w kategorii napojów izotonicznych w gazetach hurtowni: 23
Liczba pozycji w kategorii nektarów w gazetach hurtowni: 18
Liczba pozycji w kategorii wód smakowych w gazetach hurtowni: 16
Analiza cen napojów, które pojawiały się w gazetkach promocyjnych w styczniu 2020 i styczniu 2021, pozwala zauważyć wyraźne wzrosty cen części napojów słodzonych. Niektóre z nich są symboliczne i wynoszą jedynie kilka-kilkanaście procent, co przy cenach rzędu 1, 2 czy 3 zł nie sieje spustoszenia w portfelach konsumentów. Inne wzrosty cen są jednak bardziej spektakularne i wynoszą 70, 80 czy nawet ponad 90% – tutaj wielu konsumentów zastanowi się dwa razy, zanim włoży napój do koszyka.
Warto zwrócić uwagę na wzrost cen napojów dietetycznych, które w 3 zestawieniach okazały się być napojami notującymi największy wzrost cen. Biorąc pod uwagę fakt, że napoje typu „zero” często zalecane są przez dietetyków jako napój przejściowy między tymi słodzonymi cukrem, a przyzwyczajeniem się do picia wody, podwyżka ich cen nie wpisuje się w prozdrowotną argumentację.
W których sklepach poszczególne napoje podrożały średnio najbardziej?
A gdzie średnie ceny wzrosły średnio najmniej?
Nie wszystkie napoje podrożały. Można znaleźć wiele przykładów na utrzymanie lub obniżki dotychczasowych cen. Może to wynikać np. z faktu, że dany napój nie został objęty podatkiem cukrowym lub producentowi udało się obniżyć koszty jego produkcji. O wyjątkach od nowej dopłaty można przeczytać tutaj.
