1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Paprykowe żeberka z grilla na ostro

Paprykowe żeberka z grilla na ostro

Zdjęcię przepisu
Stokrotka Supermarket
12 składników2h 30min
Średni
4 porcje
Zdjęcie autora
Stokrotka - przepisy23 przepisy
Wszystkie przepisy
Reklama

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama
Dzień wcześniej marynujemy żeberka.
Obrane ząbki czosnku przeciskamy przez praskę, a obrany imbir ścieramy na tarce o małych oczkach.
Do dużej miski/naczynia, która pomieści żeber ka w paskach, dodajemy czosnek, starty imbir, płatki chili, obie mielone papryki, brązowy cukier, sok i skórkę otartą z cytryny, olej oraz płaską łyżeczkę soli, mieszamy. Jeśli marynata jest bardzo gęsta, dolewamy odrobinę wody.
Tak przygotowaną marynatą nacieramy żeberka (możemy je podzielić na dwie części, jeśli w całości nie zmieszczą się na grilla). Przykryte wstawiamy na noc do lodówki.
Następnego dnia zawijamy żeberka razem z marynatą w folię aluminiową. Pieczemy na grillu około 2 godziny.
Żeberka podajemy z kawałkami limonki lub cytryny do skroplenia mięsa. Rada jeśli zależy nam na czasie, podpiekamy żeberka w domu w piecu rozgrzanym do 180°C, a kończymy na grillu.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Mobilna aplikacja