Przepis na Wytrawne muffinki – dla smakoszy i sportowców!

Jajka dokładnie wymieszaj z przesianą mąką i mlekiem – najwygodniej zrobisz to trzepaczką lub w mikserze.

Dodaj pokrojone oliwki, suszone pomidory i posiekaną świeżą bazylię. Następnie dopraw samą solą i pieprzem lub ulubionymi przyprawami. Dokładnie wymieszaj gotową masę i nie przejmuj się, że jest mocno rzadka.

Formę wysmaruj odrobiną oleju lub popsikaj oliwą w sprayu. Na koniec masę ostrożnie przelej lub przełóż łyżką do foremek.

Piecz w piekarniku na termoobiegu nagrzanym do 180ºC przez około 10-12 minut. W tym czasie możesz przygotować sos jogurtowy. Wystarczy, że wymieszasz jogurt naturalny, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i odrobinę soli. Smacznego!