Oszczędna Wielkanoc bez wyrzeczeń i stresów

Święta Wielkanocne to czas kultywowania tradycji w rodzinnym gronie, ale też jeden z okresów w roku, gdy wydajemy więcej niż zwykle. A wyższe wydatki, jak wiadomo, dla wielu osób bywają przyczyną stresu. A może da się inaczej?

W poniższym artykule napisaliśmy co zrobić, żeby Wielkanoc była czasem pełnym radości ze wspólnie spędzonych wspólnych chwil i stołu zastawionego pysznościami, a nie powodem do nerwów. Przeczytasz?

Świadome, zaplanowane zakupy i korzystanie z lokalnych produktów

W trakcie przygotowań do Wielkanocy kluczowe jest skrupulatne zaplanowanie zakupów. Jak zawsze warto zrobić remanent w szafkach, lodówce i zamrażarce, a potem spisać, jakie produkty i w jakiej ilości się w nich znalazły. Dzięki temu nie kupisz więcej, niż potrzebujesz, a także nie zmarnujesz jedzenia.

Na naszym blogu znajdziecie też artykuł o tym, jak zrobić świąteczne zakupy, aby niczego nie zapomnieć. Co prawda został napisany z okazji Bożego Narodzenia, jednak zasady pozostają niezmienne. Przeczytacie go tu: https://mojagazetka.com/blog/porady-zakupowe

Gdy to tylko możliwe, warto też zdecydować się na wybieranie składników, które są sezonowe i pochodzą od lokalnych dostawców. Wybór warzyw i owoców dostępnych lokalnie sprawia, że potrawy nabierają intensywniejszego smaku i wspiera lokalną gospodarkę. Dzięki temu możemy cieszyć się wysokiej jakości produktami, jednocześnie minimalizując wpływ na środowisko poprzez ograniczenie transportu.

Pierwsze nowalijki pojawiają się już w marcu, a do Wielkanocy wybór w warzywniakach powinien być już całkiem bogaty. Pisaliśmy o tym w artykule: https://mojagazetka.com/blog/kiedy-pierwsze-nowalijki. Choć wczesną wiosną warzywa i owoce z jarzyniaka czy straganu mogą być nieco droższe niż te z supermarketu, możesz mieć pewność, że będą dużo smaczniejsze, więc nic się nie zmarnuje, bo znikną ze stołu w mgnieniu oka!

Jeśli mimo skrupulatnie zaplanowanych zakupów po Świętach zostaną Ci resztki jedzenia, nie wyrzucaj ich. Zamiast tego przeczytaj na naszym blogu, jak wykorzystać pozostałości wielkanocnych smakołyków: https://mojagazetka.com/blog/wielkanocne-zero-waste

Sezonowe składniki w wielkanocnych przysmakach

Jeśli zastanawiasz się, jak wykorzystać sezonowe składniki w kuchni wielkanocnej, mamy dla Ciebie kilka inspiracji. 

Zamiast mrożonego szpinaku w roladkach czy sosie do mięsa, postaw na delikatne, młode liście szpinaku, które już teraz można dostać na straganach.

Świetnym dodatkiem do sałatek czy wielkanocnych kanapek są kiełki roślin — nie tylko rzeżuchy, ale też słonecznika, brokuła czy rzodkiewki. Dodają one wyjątkowego świeżego smaku i chrupkości!

Nie stroń też od świeżych natek, które także można już dostać od producentów uprawiających je w tunelach. Młoda natka pietruszki, koperek i szczypiorek, choć nie tak imponujące, jak te z marketu, niebywale podkreślą smak świątecznych jajek i sałatek.

Zarówno klasyczne, jak i bardziej nowoczesne przepisy na wielkanocne dania, ciasta i przekąski znajdziecie na naszej stronie, w zakładce PRZEPISY. Oto kilka przykładów:

• Szybki mazurek z kajmakiem i migdałami
• Francuski pasztet z wątróbek
• Sałatka wielkanocna

Elegancko nakryty stół, który nie drenuje portfela

To zrozumiałe, że w Święta chcemy, aby stół i cały dom wyglądały bardziej elegancko, niż na co dzień. Nie musisz jednak wydawać pieniędzy na drogie dekoracje.

Zamiast tego spróbuj zorganizować rodzinny warsztat twórczy i stwórzcie razem własne ozdoby. Przygotujcie farby, pędzle, i razem z dziećmi ozdabiajcie jajka według własnych pomysłów, róbcie wianki z młodych gałązek i bukiety z bazi. To moment, w których stworzycie wspólne wspomnienia, a te są bezcenne!

Warto też włączyć powiadomienia i uważnie śledzić okazje w Mojej Gazetce, bo dzięki temu można upolować prawdziwe skarby za ułamek ceny. Sklepy takie jak Homla czy Home&You często organizują promocje, a to Twoja szansa na zakup tańszych dekoracji. Pamiętaj, że najlepiej wybrać nie te, które są aktualnie modne, ale takie, które charakteryzują się ponadczasowym, klasycznym designem — będziesz patrzeć na nie z przyjemnością przez wiele sezonów.