- Strona główna
- Przepisy
- Wątróbka drobiowa
Przepis na Wątróbka drobiowa. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Wątróbka drobiowa.
9 składników30min
Łatwy
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Wszystkie przepisy od Magdalenkowe Frykasy59 przepisów
Składniki (9)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Rozgrzewamy patelnię i dolewamy do niej 3 łyżki oleju.
Krok 2
Obieramy oraz kroimy na drobne paski cebulę.
Krok 3
Gotujemy 2 worki kaszy gryczanej w osolonej, nagrzanej wcześniej wodzie, najlepiej pod przykrywką.
Krok 4
Na rozgrzanej patelni smażymy cebulę, dodając do niej cukier.
Krok 5
Wątróbkę myjemy osuszamy, następnie pozbywamy się ich błonek, pilnując przy okazji smażącej się cebuli.
Krok 6
Kiedy cebula się zeszkli, przekładamy ją do do miski obok, następnie na patelnię wlewamy olej.
krok 7
Obtaczamy wątróbkę w mące, po czym delikatnie ją podsmażamy do jej zarumienienia.
Krok 8
Do podsmażonej wątróbki dodajemy cebulę, doprawiamy pieprzem oraz solą, następnie całość smażymy.
Krok 9
Do patelni dodajemy wodę, przykrywamy ją, po czym gotujemy całość przez około 5 minut. Ścieramy na tarce pół jabłka, sprawdzamy czy wątróbka udusiła się i w razie potrzeby dusimy ją przez kolejne 2 minuty.
Krok 10
Dodajemy na wierzch jabłko, następnie całość przykrywamy na moment.
Krok 11
Na talerz nakładamy ugotowaną kaszę oraz wątróbkę.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
