Przepis na Szponder duszony w winie z nutą kuminu
10 składników2h
Średni
- Strona główna
- Przepisy
- Jesienny kurczak z dynią
Przepis na Jesienny kurczak z dynią. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Jesienny kurczak z dynią.
12 składników2h
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Wszystkie przepisy od Stokrotka - przepisy233 przepisy
Składniki (12)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Minimum pół godziny wcześniej (można też wieczorem dzień wcześniej) marynujemy kurczaka: czosnek rozcieramy z solą na pastę.
Krok 2
W naczyniu mieszamy wszystkie składniki marynaty: jogurt, sok z cytryny, czosnek oraz przyprawy.
Krok 3
Skórę oczyszczonego, umytego i osuszonego kurczaka oprószamy solą na ze- wnątrz i wewnątrz korpusu, a następnie smarujemy marynatą. Przykrywamy folią i odstawiamy (lub wstawiamy do lodówki - jeśli marynujemy dłużej).
Krok 4
Gdy kurczak się marynuje, przygotowujemy warzywa. Marchewki szorujemy i obieramy, jeśli jest taka potrzeba. Podobnie ziemniaki - jeśli są młode, dokładnie myjemy i nie obieramy.
Krok 5
Dynię myjemy i kroimy w ok. 1,5-cm plasterki (hokkaido nie trzeba obierać ze skórki), szalotki obieramy. Przekładamy do miski, skrapiamy olejem, doprawiamy solą i przyprawami, mieszamy.
Krok 6
Rozgrzewamy piekarnik do 180C. Do dużej brytfanki wkładamy kurczaka z marynatą, związujemy mu nogi, a wokół rozkładamy warzywa.
Krok 7
Skrapiamy całość olejem i wstawiamy do pieca. Pieczemy przez ok. 1,5 godziny, od czasu do czasu smarując kurczaka sosem z pieczenia.
Krok 8
Jeśli kurczak za szybko się rumieni, przykrywamy wierzch mięsa folią aluminiową i pieczemy dalej.
Krok 9
Na ostatnie 15 minut zwiększamy temperaturę do 200℃ i włączamy termoobieg - kontrolujemy stopień zrumienienia skórki.
Krok 10
Kurczaka podajemy razem z upieczonymi warzywami. Smacznego!
Więcej przepisów na: https://stokrotka.pl/oferta/akcje-promocyjne/specjal-tygodnia/
!
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Przepis na Mocno paprykowe flaczki z soczewicą i frankfurterkami
11 składników2h
Średni
Przepis na Kurczak śródziemnomorski na białym winie
12 składników1h 30min
Średni
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
