- Strona główna
- Przepisy
- Babka gotowana
Przepis na Babka gotowana
9 składników2h
Średni
3 porcjeOpracowane przez kucharza
bi1 - przepisy43 przepisy
Składniki (9)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Zaczynamy od roztopienia masła na wolnym ogniu.
Krok 2
Następnie, dodajemy do niego cukier puder i ucieramy na gładką masę – można za pomocą miksera.
Krok 3
Mąkę przesiewamy przez sito do osobnego naczynia. Stale miksując, dodajemy do niej stopniowo żółtka, cukier waniliowy, sok z cytryny, proszek do pieczenia, spirytus. Na końcu wlewamy roztopione masło. Ucieramy na gładką masę.
Krok 4
Osobno ubijamy pianę z białek z dodatkiem szczypty cukru. Dodajemy pianę do masy i delikatnie mieszamy całość za pomocą szpatułki.
Krok 5
Specjalną formę do gotowania smarujemy tłuszczem i obsypujemy bułką tartą lub kaszą manną. Wlewamy ciasto.
Krok 6
Babkę gotujemy pod przykryciem przez ok. 1,5 godz. Po tym czasie zestawiamy babkę z ognia, zdejmujemy pokrywkę i zostawiamy na 10 minut.
Krok 7
Po tym czasie wyjmujemy formę z wody i czekamy aż ciasto będzie zupełnie zimne. Dopiero wtedy wyjmujemy je z formy
Więcej przepisów na https://bi1.pl/apetyt-na/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
