1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Babka gotowana

Babka gotowana

Zdjęcię przepisu
bi1
9 składników2h
Średni
3 porcje
Zdjęcie autora
bi1 - przepisy30 przepisów
Wszystkie przepisy
Reklama

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Reklama
Zaczynamy od roztopienia masła na wolnym ogniu.
Następnie, dodajemy do niego cukier puder i ucieramy na gładką masę – można za pomocą miksera.
Mąkę przesiewamy przez sito do osobnego naczynia. Stale miksując, dodajemy do niej stopniowo żółtka, cukier waniliowy, sok z cytryny, proszek do pieczenia, spirytus. Na końcu wlewamy roztopione masło. Ucieramy na gładką masę.
Osobno ubijamy pianę z białek z dodatkiem szczypty cukru. Dodajemy pianę do masy i delikatnie mieszamy całość za pomocą szpatułki.
Specjalną formę do gotowania smarujemy tłuszczem i obsypujemy bułką tartą lub kaszą manną. Wlewamy ciasto.
Babkę gotujemy pod przykryciem przez ok. 1,5 godz. Po tym czasie zestawiamy babkę z ognia, zdejmujemy pokrywkę i zostawiamy na 10 minut.
Po tym czasie wyjmujemy formę z wody i czekamy aż ciasto będzie zupełnie zimne. Dopiero wtedy wyjmujemy je z formy
Więcej przepisów na https://bi1.pl/apetyt-na/
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Reklama

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Mobilna aplikacja