Przepis na Szponder duszony w winie z nutą kuminu
10 składników2h
Średni
- Strona główna
- Przepisy
- Mocno paprykowe flaczki z soczewicą i frankfurterkami
Przepis na Mocno paprykowe flaczki z soczewicą i frankfurterkami. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Mocno paprykowe flaczki z soczewicą i frankfurterkami.
11 składników2h
Średni
4 porcjeOpracowane przez kucharza
Wszystkie przepisy od Stokrotka - przepisy233 przepisy
Składniki (11)
Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie
Przygotowanie
Krok 1
Oczyszczone, surowe i pokrojone flaki dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą, przekładamy do garnka, zalewamy zimną wodą, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 15 minut.
Krok 2
Odcedzamy, przekładamy z powrotem do garnka, zalewamy wrzątkiem i gotujemy kolejne 10 minut, ponownie odsączamy i powtarzamy czynność.
Krok 3
Frankfurterki kroimy w ok 3-cm kawałki i szybko obsmażamy na patelni na oleju, przekładamy do garnka z gorącym bulionem, na mały ogień.
Krok 4
Na tej samej patelni szklimy pokrojone w ćwiartki szalotki i również przekładamy do garnka. Do bulionu dodajemy liść laurowy i pokrojone w cienkie plasterki ząbki czosnku.
Krok 5
Wkładamy flaczki, doprawiamy solą, pieprzem, wędzoną papryką i ostrym chili, przykrywamy pokrywką i dusimy, mieszając od czasu do czasu przez ok. 1 godzinę lub aż flaczki będą miękkie.
Krok 6
Na koniec dodajemy odsączoną soczewicę (lub ciecierzycę), sok z cytryny i gotujemy jeszcze przez około 10 minut.
Krok 7
Doprawiamy i podajemy np. w wydrążonych bochenkach chleba, jak żurek.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.
Zobacz inne przepisy
Przepis na Mocno paprykowe flaczki z soczewicą i frankfurterkami
11 składników2h
Średni
Przepis na Kurczak śródziemnomorski na białym winie
12 składników1h 30min
Średni
Kupuj mądrze z naszą aplikacją
