1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Mocno paprykowe flaczki z soczewicą i frankfurterkami

Przepis na Mocno paprykowe flaczki z soczewicą i frankfurterkami. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Mocno paprykowe flaczki z soczewicą i frankfurterkami.

Przepis na Mocno paprykowe flaczki z soczewicą i frankfurterkami. Czyli Jak ugotować i jak przygotować Mocno paprykowe flaczki z soczewicą i frankfurterkami.
11 składników2h
Średni
4 porcje

Możesz oznaczać produkty, które posiadasz w domu kwadratami po lewej stronie

Oczyszczone, surowe i pokrojone flaki dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą, przekładamy do garnka, zalewamy zimną wodą, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 15 minut.
Odcedzamy, przekładamy z powrotem do garnka, zalewamy wrzątkiem i gotujemy kolejne 10 minut, ponownie odsączamy i powtarzamy czynność.
Frankfurterki kroimy w ok 3-cm kawałki i szybko obsmażamy na patelni na oleju, przekładamy do garnka z gorącym bulionem, na mały ogień.
Na tej samej patelni szklimy pokrojone w ćwiartki szalotki i również przekładamy do garnka. Do bulionu dodajemy liść laurowy i pokrojone w cienkie plasterki ząbki czosnku.
Wkładamy flaczki, doprawiamy solą, pieprzem, wędzoną papryką i ostrym chili, przykrywamy pokrywką i dusimy, mieszając od czasu do czasu przez ok. 1 godzinę lub aż flaczki będą miękkie.
Na koniec dodajemy odsączoną soczewicę (lub ciecierzycę), sok z cytryny i gotujemy jeszcze przez około 10 minut.
Doprawiamy i podajemy np. w wydrążonych bochenkach chleba, jak żurek.
Gotowe!Przepisy ukończony, możesz teraz cieszyć się daniem.

Kupuj mądrze z naszą aplikacją

Pobierz w Google Play
Pobierz w Google Play