1. Головна
  2. Рецепти
  3. Paprykowe flaczki z boczkiem i fasolą

Рецепт для Paprykowe flaczki z boczkiem i fasolą.Що приготувати і як приготувати Paprykowe flaczki z boczkiem i fasolą..

Paprykowe flaczki z boczkiem i fasolą – Рецепти в {{appName}}!
Stokrotka Supermarket
14 інгредієнтів6h
Легкий
4 порцій
Реклама

Ви можете позначити продукти, які є у вас вдома, квадратиками зліва

Реклама
Oczyszczone, surowe flaki dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą. przekładamy do garnka, zalewamy zimną wodą, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 15 minut.
Odcedzamy, przekładamy z powrotem do garnka, zalewamy wrzątkiem i gotujemy kolejne 10 minut, ponownie odsączamy i powtarzamy czynność. Za czwartym razem flaki solimy i gotujemy pod przykryciem do miękkości ok. 3-4 godziny, w miarę potrzeby uzupełniając poziom wody w garnku.
Umyte papryki kroimy na pół, usuwamy gniazda nasienne. Przekładamy do brytfanki, skrapiamy olejem i wstawiamy na ok. 30 minut do piekarnika rozgrzanego do 200°C, aż skórka papryk się przypali. Wyjmujemy, przykrywamy szczelnie folią, a po ok. 15 minutach obieramy papryki ze skórki
Boczek kroimy w ok. 2mm plastry. W szerokim rondlu o grubym dnie na niewielkim ogniu karmelizujemy boczek, wyjmujemy do miseczki.
Na tłuszczu z boczku szklimy pokrojoną w piórka cebulę, dodajemy pokrojony w plasterki czosnek i przesmażamy ok. 1 minutę. Zmniejszamy ogień i doprawiamy wędzoną papryką, pieprzem (lub ostrą papryką), dodajemy listki laurowe, pomidory z sosem i bulion.
Przykrywamy pokrywką I gotujemy 30 minut. Po tym czasie dodajemy pokrojone w niewielką kostkę ziemniaki oraz pokrojone grillowane papryki. Mieszamy I gotujemy pod przykryclem kolejne 20 minut.
Na koniec dodajemy boczek oraz odsączoną przepłukaną pod bieżącą wodą fasolę.
Ugotowane, miękkie flaki odsączamy, kroimy w paseczki i przekładamy do rondla, całość doprawiamy do smaku. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką lub majerankiem.
Готово!Рецепти готові, тепер можна насолоджуватися стравою.

Подивіться інші рецепти

Реклама

Купуйте розумно з Moja Gazetka

Завантаж на Google Play
Завантаж на Google Play